キングモーモンの日記

モーモン似の主婦のグルメ、映画、お出かけその他の記録。 リンクフリーです。

もう10年以上通い続けてる
味噌ラーメンのお気に入り店。

ここの味噌は他にはない濃厚さで、
印象的な味で、好きな人は好きだと思う。
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これ、ちょっと濃いけど、
ほんと美味しいです(^-^)。
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私の定番はたっぷりの白髪ネギをトッピング
した、ネギ味噌ラーメンです。

自分の加齢のせいか、お店の味の変化か、
近頃このスープが私にとっては
少々コッテリすぎになってきたので
ネギは爽やかさを足すのに必須。
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餃子も羽がしっかりついてて、
具材もジューシーで甘味もあり、
食べごたえもあって理想の味。

ご店主お一人で丁寧に作られていて、
複雑なスープの味も、綺麗な盛り付けも、
トロトロでしっかり味の叉焼も、
お金をしっかり払いたいと思える、
全てが納得の仕上がり。

外食の機会が減って思ったのは、
本当に美味しいと思う店にだけ
ほんのたまに行ければ
それで十分満足できるということ。

営業時間はお昼が11時半から2時半。
夜が6時から11時。(火)と(水)が休み。
DSC_0917~2
近隣で何度も移転していて、今2022年は、
マルエツ馬込沢店の道路を挟んで向かい側。
今マルエツの広い駐車場は利用者は
40分程度は無料だったかな?
DSC_0916~2
1番の売りは、トロトロの角煮のような
味しっかりのジューシー叉焼だけど、
直前にしっかり炙って外はカリカリに
仕上げてくれるので、店内は時々煙い。

お洋服にはすっかり匂いがつくので
食べに行くときは覚悟は必要です(笑)。

でも、チェーンのラーメン店にはない
オリジナリティと丁寧さを感じる店です。


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県道8号沿いの、つけ麺屋さん。
美味しいカレーパンで有名な
ピーターパンのすぐ近くにあって、
駐車場も広々。

普通のつけ麺と醤油ラーメンを食べてみた。DSC_0894~2
魚介トンコツで王道タイプ。
無駄に甘くなくスッキリ。
麺はうどんみたいに太い!
柚子が爽やかで美味しい。

ラーメンも美味しい。細麺で食べやすい!
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ちょっとだけ脂っこさはあるけど許容範囲。
女子盛りというのにしたら、杏仁豆腐つき。
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脂身の少ない叉焼も選べて便利。
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お値段は味たまを付けると、
900円台なので少し強気価格。
でも、この味玉が絶妙に美味しかったよ。
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日替わりラーメンとかもあるらしく、
この日は台湾ラーメンだって。いいね!
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特につけ麺のスープが印象深く、
とても完成された味って感じでした。
DSC_0887~2
大勝軒の系列店は何軒か食べたことあるけど
ここは直営店だからかな、つけ麺は絶品。
少しお高めの値段設定にも納得でしたー。

県道を走る時よく前を通りすぎてましたが、
コロナ渦でも、駐車場にはいつも車が
停まっていたので、人気店なのでしょうね。

昔16号の柏よりの方で行った
「てつ」さんとはまた違うお店なのかなあ?
あちらのつけ麺はもう少し
コッテリしてたような。

店内も広めでお座敷もあり
落ち着いた感じで良かったです。



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