キングモーモンの日記

モーモン似の主婦のグルメ、映画、お出かけその他の記録。 リンクフリーです。

韓国ドラマを見てたら、韓国グルメが
食べたくなって買ってしまった辛ラーメン。

でも、私には辛すぎて食べれないい…。
と言うことで、辛くない食べ方を模索中。

辛ラーメンカルボナーラと言うのを
見つけたので、やってみました。
DSC_0635~2
水で煮るところ、牛乳で煮るんです。

スタバのオールミルク風に!と
思いきって400CCのミルクにしたけど、
不安なのでお水も50CC程足しました

冷たい状態から麺とベーコン2枚、
スープの袋の半分だけを入れて
グツグツ中火で5分程煮てみた。

普通のレシピとは違うけど
炒めたベーコンを後入れするのが面倒で。

柔らかくなって水分も減ったので、
板のプロセスチーズ1枚とパルメザンチーズ
と卵の白身も軽くまぜたら、盛り付け、
卵黄をのせてブラックペッパーをふる

うん。辛い。

普通に作るよりはだいぶ緩和されたけど
それでもやっぱり辛いです((T-T))。

それなりに濃厚で美味しいとは思うけど
やっぱ辛い。普通に辛いよ!
スープの袋半分しか使ってないのに辛い。

でもなぜか辛いものが食べれる妄想で
頑張って食べると後で
絶対お腹がいたくなるんだよね。

やっぱり辛ラーメンを
いきって買うのはもうやめよう。

辛いもの好きさんには
たぶんおすすめの食べ方です。

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本を貸していたお友達がお礼にと小さな
シュガークラフトを届けてくれました。
(コロナ渦で物の貸し借りは控えていたけど
ワクチンも終わったし、非対面です(*^-^))

とても可愛くて一人で楽しむのが
もったいないくらい。
DSC_0638~2
シマエナガと雪の結晶。白と青が素敵。

似合いそうな素敵なティーカップがないのが
申し訳ないけどいつものマグカップで。
DSC_0643~3
テレワークが終わって、また平日は
家で一人になったので少し寂しい感じ。
小さな相棒が和みになりました。

こんなに感染者が減ってくるとは
思わなかったので嬉しい驚き。
お互いにワクチンも終わったし、
そろそろ家族だけなら
お出かけも出来そうなのかな?と
期待しています。

このまま平和が戻るといいな。



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