久々に来々亭ではなくて
魁力屋 白井店。
味たま醤油の背油抜き。
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こくうま醤油の背油入り。
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魁力屋と来々亭と言うと、

同じ京都の背油系細麺醤油の
ラーメン屋さんで、味もかなり似てる。

正直、来々亭鎌ヶ谷店が出来た当初は
魁力屋さんの方が断然美味しかったけど、
しばらくしたら来々亭もスープが改善され、
急に美味しくなったので
少し遠いこちらからは足が遠のいてました。

久々に白井の魁力屋に行ってみたら、
明らかにスープの味が落ちてました。
鎌ヶ谷の来々亭が出来たばかりの時の様な味。
以前はベースが美味しいから、味噌も塩も
どれを食べても美味しかったのにな…。

それにしてもこの逆転現象はなんか不思議。

私はどちらの店でも背油抜きで頼むので、
油でごまかすことが出来なくて、
スープは出汁の味がダイレクトなので
美味しくないと分かりやすく美味しくない。

日によってスープの出来に
違いがあるのかな?だといいけど。

チャーシューの肉っぽさや量は
魁力屋 白井店の方が強いので、
お肉好きにはいいと思います。

餃子も頼んだけど普通でした。
+230円で餃子定食。
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今の期間限定はアサリでしたよー。(4月)
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私はしばらくまた行かないかな~。

→美味しかった頃の記事

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