キングモーモンの日記

モーモン似の主婦のグルメ、映画、お出かけその他の記録。 リンクフリーです。

2017年10月

有名とんこつラーメンの一蘭が、
去年の秋に船橋にオープンしてました。
私が初めて一蘭を食べたのは、
かなり昔に上野の駅前だったけど、
ついにご近所に出来てたのねー(≧∇≦)

県内では、千葉の湾岸沿いや
柏の6号沿いにも見かけます。

船橋店の特徴は営業時間。
一蘭の路面店と言えば
深夜営業や24時間と思うけど、
船橋店は、夜11時まで。
ラストオーダーに気を付けないと!

と言うことで、久々にラーメン食べました。
私は卵トッピングのあっさり、タレ2倍。
[画像:cf0bc1b0-s.jpg]
トンコツの独特の風味があるけど、
秘伝のタレでピリ辛のパンチがきいて、
香りも気にならず、美味しいです(^-^)
白濁のサラサラスープに極細麺で、
サクッと食べられる感じ。
スープをあっさりにして、正解。
でもタレを2倍にしたら少し辛すぎたかな。
次はネギを増やしたいな。

同じラーメンでも、
旦那様のとはちょっと好みが違います。
[画像:c79c19f5-s.jpg]
旦那様のは、こってりタイプ。
けっこう香りも強くて、
トンコツの主張が強め。
ニンニクは最大入ってるけど
それほど気にならないかな。
これぞ、博多ラーメン!って雰囲気。

一蘭のラーメンの特徴は
[画像:86d6ac5d-s.jpg]
なんと言ってもお好みオーダー方式なので、
[画像:05618b23-s.jpg]
この紙に一人づつ細かく好みを記入。

ちなみに私のは
味基本、あっさり、にんにく基本、青ねぎ、
チャーシューあり(旦那様にあげる)、
タレは2倍で、麺のかたさ基本。
790円と卵130円で、合計920円。

旦那様のは、
味は基本、こってり、にんにく一片分、
白ネギ、チャーシューあり、タレ基本、
麺かため。替玉あり。980円。

これを姿を見せない忍者っぽい店員さんに
席の前に空いた穴からすっと渡します(笑)。

これが一蘭の特徴のもうひとつ、
味集中カウンターという変わった席。
一人一人に区切られた個別カウンターで、
初めて見たときは驚きで笑ってしまった。
[画像:3ea4a2ef-s.jpg]
でも、誰かときた時にこれは寂しいので
[画像:7405a78b-s.jpg]
折り返して一応、二人席にも出来るよ。
[画像:6f032bc6-s.jpg]
これで仲良く食べられます(^-^)
喧嘩中には、しきりのままが便利(笑)。

背中側にティッシュやコートかけも。
[画像:9ac6f2f5-s.jpg]
徹底した個人主義の店内でも快適です。

最初に食券を購入して空席を確認。[画像:3794a190-s.jpg]
この無言のままの独自ルールが楽しい!💕
[画像:1e1df146-s.jpg]
北習志野駅付近の県道沿いで、車が便利。
駐車場も大型でとめやすい。
久々の一蘭、美味しく、楽しかった(*^^*)

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最近購入したおやつの覚え書き。
まずは、コルトンプラザの雑貨やさん
ヴァイスヴァーサで売っている
世界一旨い?ポテトチップス。
[画像:53dd33e6-s.jpg]
[画像:66145abc-s.jpg]
いや、だから、どこ調べですか…。
と突っ込みたい気持ちもある。

だって、一袋500円位するもん!!

⏫そこかよ

でもね、でもね、
この店に来るとどうしても気になって
買ってしまうの…。
そして食べたあと味を忘れてまた買う。
この不毛な行動。

味忘れてる時点でたぶん
何か違う気がするけど…。

グッドヘルス ケトルスタイルチップス
アボカドオイルのシーソルト味
[画像:8e4acd85-s.jpg]
グッドヘルス ケトルチップス 
オリーブオイルのガーリック味
[画像:fe7d9c67-s.jpg]
世界一の所以まさか…。これなの?!
だとしたらちょっと…ガックリ⤵⤵
[画像:2de3cf21-s.jpg]
まあ確かに原料は健康的だよね。
[画像:8ea19fc4-s.jpg]
アボカドオイルって意外とくせがあったよ。
[画像:c4ee51ff-s.jpg]
結論的にお味は、まあまあ。
個人的には世界一は美味しくない。
私的世界一はコイケヤ海苔塩。⏪庶民舌💦

でも、食べてるときの罪悪感は
すごく感じにくいポテチだよ。
軽くて油っこくないし、カリカリ!
美味しくないわけではないのよねー。
ただ薄味(笑)!⏪健康志向にありがち
勝手にガーリックソルトふって食べたし(^_^;)

味のハードル上がっちゃってるんだなあ。
全商品20%オフで購入して良かった…(ToT)
たまにヴィレヴァンでも見かけるので
他の味が気になったらまた買うかな??
うろ覚えだけど、昔に買ったプレーンが
一番美味しかったような…??

ついでに、最近近所のスーパーで
何故かコストコ祭をやっていて、
こんなの見つけた!
リンツ リンドール  5アソート600g  1680円
[画像:2bf0ff58-s.jpg]
ダークやエクストラダークは初食。
苦かったりせず、普通に美味しいよ!
モデルさんに人気の苦いチョコ的な味かと
若干の不安を感じながら食べてみたけど、
さすがリンツ(*^-^*)庶民にも優しい。
世界で一番美味しいチョコかは微妙だけど、
毎日食べても大好きリンツ。
[画像:596f1f67-s.jpg]
それにしてもお安い!!(。>д<)
[画像:2f56becf-s.jpg]
普通のリンドールはPLAZAとかで
[画像:451a36aa-s.jpg]
96gで760円とかだよね…。
おおまかに100g800円として…
[画像:2d37c1de-s.jpg]
6倍入っててお値段は2倍ほどって。
凄すぎる!!味は選べないけどね。
コストコってすごいのねー。
いや、近所のスーパー恐るべし。
本家のコストコよりも安いのかなあ?
完全な謎に包まれたよ…。
まあこれでしばらくは私のリンツ事情は
安泰です🎵⏪なくなると禁断症状起きる人
→リンツカフェの記事

あとは、セブンで買ったハロウィンおやつ。

ざくざく食感のクッキー&クリームシュー。
これ、メチャクチャ美味しい!!
[画像:793d16b0-s.jpg]
ハロウィンにしか売らないのかな…(ToT)
ビターなチョコのザクザクがたまらない!
ポッキーのクランチを彷彿とさせます。
クラッシュ系ポッキーファンは虜かも。

もうひとつは黒蜜きな粉パンケーキどら。
新発売。美味しかった!
ケーキやさんで食べてるような
複雑な美味しさの詰まったほぼケーキ。
[画像:7c5cd07e-s.jpg]
こんな可愛いのもあったよー。
[画像:81e438ae-s.jpg]
と言うことで、最近食べたおやつのメモ。
備忘録でしたー。

※以前に掲載した記事に訂正があります。
肉の名門スエヒロ館 市川中山店
→訂正記事

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イオンモール船橋のフードコート。
個人的お気に入りがいくつか。

ひとつはピザハットのフードコート店舗。
ピザハットエクスプレス。
全国チェーンだけど今の所
関東は神奈川とここだけ!

【追記】2018年9月閉店してました(涙)

なんと一人分のマルゲリータピザが
1枚380円(税抜き)で食べられます🎵

焼き立てだからか、
宅配のと味が全く違う。
めっちゃ美味しいよ!!
[画像:a4c4b034-s.jpg]
お持ち帰りも出来て助かる🎵
[画像:ec57450b-s.jpg]
秋の限定メニューも🎵気になるなー。
[画像:8124e3ec-s.jpg]
[画像:e3090201-s.jpg]
21センチっていうとそこそこ大きいので
二人でシェアしてちょうどくらい。
ここのピザは安くて美味しいので、
宅配で頼むならここに買いに来たい!
→店舗一覧&Menu
ピザハットExpress

もうひとつは
パルメナーラさんのパスタ。
ピリ辛トマトクリームのパルメナーラ。
500円。大盛り1.5倍も無料だよ!

大きなチーズのお皿を削って
こちらがストップ!と言うまで
沢山入れてくれるので
チーズ好きさんに夢のようなお店なの。
[画像:de887d79-s.jpg]
パルメナーラとはたぶん
カルボナーラだよね?
メニューはパルメナーラと書いてるけど
お店のミニ看板にはカルボナーラ??
もうどっちでもいいんかい!!
[画像:aa95c9f1-s.jpg]
自分で最後に卵黄をのっけます。
[画像:85cc42d1-s.jpg]
ワンコインから
色んなパスタが食べれるし
チーズもたっぷりでお気に入り。

全国のフードコートにチェーン展開中
だけど、今のところは千葉県には
まだ少ないみたいで、
食べたいときはここに来ます。
→店舗一覧&Menu パルメナーラ

ちなみにミスドにも可愛い
ハロウィンメニューでてましたー♥
[画像:0ba3c55c-s.jpg]
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[画像:84e56bfb-s.jpg]
[画像:da381445-s.jpg]
可愛いけどちょっと恐い(笑)。

イベントメニューにしては
リッチで美味しかったよー。

チョコの生地にたっぷりチョコがけタイプ。
中にはクリームも入ってた🎵
ピンクのパウダーは食感が面白い。

ビックジャックランタンドーナツは
人気で売り切れぎみでしたー。
たべごたえありそうだね。

イオンモール船橋のフードコート、
ちょっと寂れてきてるんだけど、
このピザとパスタとミスドのために
時々きちゃうんだよねー。

って、ぜーんぶ糖質だわ!!(。>д<)
低糖質の食事って、
外にでると2秒で忘れる…⤵。

美味しいものは
脂肪と糖で出来ている!!

モーモンの胃袋も
脂肪と糖で出来ている(>_<)(^_^;)))

人間への道のりは遠い…(ToT)

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先日イオンモール幕張新都心の
トンデミに行ったので
予約時間までランチして待つことに。
→屋内アスレチックトンデミの記事

普段は大人向けのグランドモールか
電気やさんのあるアクティブモール、
ペットモールしか利用しないので
ファミリーモールはほぼ初めて。

雨の休日のファミリーモールは
ランチ時はとんでもない混雑で、
フードコートが一席も空いてない!

仕方ないからグランドモールまで
歩こうかと思った時に見つけた
オープンタイプの小さなカフェ。
ファミリーモール2階のcafeRさん。

メニューは可愛らしいお料理ばかり。
[画像:e3c5f9f5-s.jpg]

[画像:4a674222-s.jpg]
なんだか私でも童心に帰って嬉しい😃⤴
ちなみにお味は普通かな(笑)。
そこは可愛さでカバー!なのか??
ちなみにドリンク付きで1700円位。
観光地っぽい価格です💦
[画像:e6adcdd6-s.jpg]
ちなみに私達はこの変わった食べ物
「ダッチベイビー」狙いだったんだけど、
[画像:efb9c28d-s.jpg]
なんと全て売りきれ。
えっと、まだお昼なんだけど??
よっぽど午前中で売れたのかな(笑)。
[画像:35e65389-s.jpg]
ということで上記の
恐竜パスタプレートになったとさ🎵
ちょっとだけ気が引けるけど
大人だけで利用してみました(笑)!

ちなみに内装もガッツリお子さま連れの
ファミリー向けで、便利そう。

こおんなお座敷風の席もあるよ!
ここで食事してる人達は
床にトレーをおいて食べていて、
まるでアラブとかの王族みたい❗

かなり昔に行った茶の間ってカフェが
こんな感じだったような…。
[画像:5edaa21a-s.jpg]
もちろん普通の席もあるよ。
[画像:175f729e-s.jpg]
横並びにソファーが沢山。
なんだかカップルシートっぽいな❤
と思ったら、ベビーカーを向かいに置いて
利用するための配置みたいでした(^-^;
[画像:6fd3ae7a-s.jpg]
私達はここ。片側ソファーは
大人二人分あるので、二人で
靴を脱いで寛いじゃいました❗
[画像:e185891e-s.jpg]
まあ、場違い感は否めないけど、
私達の他にも意外に中高年の
御夫婦お二人客も見かけました。

お子さま連れで来て、フードコートが
激込みの時は、意外に空いていて
寛げると思います。

個室になったパーティroomもあったよ。
[画像:7aeb4d2c-s.jpg]
↑両脇はママ会開催中でした~。
カフェだけど飲み物はちょい薄め(^^;
[画像:450808ac-s.jpg]
こんな時でもないと利用しなかったなー。
[画像:3c1e1a9c-s.jpg]
普段は行かないファミリーモール。
なかなか面白い体験でしたー(*^^*)

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Cafe R

関連ランキング:カフェ | 新習志野駅海浜幕張駅

普通にただのマイレシピです💦
完全に備忘録なのでお役に立ちませんが。

主婦を十数年やってますが
定番料理は、なんとなく作ると
いつも味にバラツキが出ちゃう。

それで、よく作る基本料理だけは、
毎回同じ味が作れるように
なるべく同じ手順、分量で作るように。

とんかつ、餃子、ハンバーグ、
唐揚げ、ロールキャベツなどなど。

自宅のPCにメモ書きしてますが
ほかの端末で見れるように
ブログに載せちゃいますー💦

巷に溢れる
定番料理を美味しくする工夫の
面倒くささと効果を秤にかけた
試行錯誤の後で、現時点での
マイベストの餃子の作りかた。
[画像:6b273b8c-s.jpg]
ポイントは皮!と言っても
もちろん手造りじゃなくて市販品💦
どこの会社の皮を使うかによって
私の場合、出来上がりが全く違うー。
特売の皮を好き勝手に買えないのが痛い😭

うちは基本的に
「モランボンのもち粉入り」一本です。
20枚入ってます。肉ダネを4等分して
一度に5つずつ包むと配分しやすく、
皮が焼き上がりで隣とくっつかない!
上のような焼き方でも、食べる時には
お隣とすっと離れて破れません。
[画像:3d473e6b-s.jpg]
焼肉のたれはエバラ黄金の味派なので
モランボンさんは私の中では
美味しい餃子の皮メーカー(笑)。
お世話になってます🎵

①挽肉 100g (よく練っておく)
塩小1/2  砂糖小1/3 胡椒 少々
中華だし、酒、醤油、ゴマ油 各小1と
葫と生姜のすり下ろし少々を混ぜる

②玉葱、キャベツ、にら、長ネギを微塵切り
肉だねと野菜をかたくり粉でつなぎ混ぜる。

③出来た肉だねに、水をどんどん足して
ヨーグルト位の柔らかさにしておく。
⏪冷蔵庫で30分以上休ませる

④皮に包んで、大さじ3の多目の油で
あげ焼きのように焼き目をつける

⑤余分な油を一度出して、
餃子が浸る程度のお湯を入れ、
蓋をして蒸し焼き。

⑥油を戻し、水分が飛ぶまで焼く。
※羽根つきにするときは、最後に
粉を水で溶かしたものを回し入れて
強火で水分を飛ばす。

これで、中身はジューシー、
皮はパリッとした餃子に。

何の変哲もないレシピだけど、
(野菜の分量も適当だし)しいて言えば、
水分と甘みの出る玉ネギを入れるとか、
タネに水分をダイレクトに足して
中身のジューシーさを出す、
多めの油で先に焼き目をつけておくとか
あたりがポイントかなあ。
[画像:98f2c8ac-s.jpg]
そう言えば、
最近はこんなの見つけたので
餃子をつまみに飲んでみてますー。
糖質ゼロですー。
[画像:b0625307-s.jpg]
さすがウィルキンソン。
炭酸のパンチが効いてます!
ビールの美味しさにはかなわないけど、
これもなかなか美味しいよー💕

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