キングモーモンの日記

モーモン似の主婦のグルメ、映画、お出かけその他の記録。 リンクフリーです。

2019年02月


今度外環が松戸まで延びたのもあって、
市川に道の駅やらパーキングが出来て
少し話題になってましたよね。

今回はだいぶ経って混んでないかなーと
ふらっと道の駅いちかわを見てきました。
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こじんまりしてるけど綺麗でした。
本格的なイタリアンレストランと
自家焙煎のカフェもあって
地元の名産売り場を見たり
都内から来た人や通りががりの遠方の方に
ちょこっと観光にはいいのかも(笑)。
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珈琲はテイクアウトも出来たよ。
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あとは地元の人の憩いの場にもピッタリ。

手作りのクッキーとかも激安で
沢山売ってましたよ。

私は前にヒルナンデスで紹介されていた
色んな味のお洒落ふ菓子が
売っていたのでロックオン!!
青森の名産品なのねー。
何故か市川で売っているけど気にしない。
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これ、スッゴク美味しかった!!
青森とかのアンテナショップに
売ってるのかなー?また欲しい。

美味しくて可愛いし、
雑貨やさんとかで
売り出したりしないかなー?

カシス味。
ひとつ500円はなかなかだけどね!

でも外環って、入口沢山あるけど、
片方からしか入れなかったりで
あまり便利ではないかもねー。

そのうち便利になるのかしら。
なるといいな。


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青山通りにあるこじんまりとした
本格カフェ。珈琲と紅茶に拘ってました。

スイーツも丁寧な作りで美味しかったです。
実は抹茶白玉の下にふわふわのかき氷。
抹茶も濃くてすごく美味しかったです!
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フレーバーティーの香りもとても高くて
珈琲専門店と言いながらも、 
珈琲ばかりの店じゃなくて安心しました。
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友達のシフォンケーキも凄くふわふわで
美味しかったです。甘さは控えめ。
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本日の珈琲にはこんな風に
お豆の見本がついてきてました。珍しい。
この日はタンザニアだったそうです。
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ソファー席もあって落ち着ける店内です。
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青山通り沿いはカフェの数が半端ないけど、
ここは2階の小さな店でも、平日午後は
ずっと満員状態でした。
6時過ぎにはやっと少し空いてきます。
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珈琲も紅茶も800円前後です。
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夜10時までやってるみたい。
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暑いくらい暖かい店内なので、
冬でもかき氷、すごく美味しかったです。


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2月末まで、牛角では一年に一度の
肉の日フェアで黒毛和牛メニューを
半額にしているそうです。

牛角利用は数年前に一度きりなので、
忘れてしまってほぼ初心者だったのですが、
とにかく全てのメニューの味が濃いのね!
若者にはいいけどおばはんにはキツいわ。
それとも店舗によるのかな? 

肝心の黒毛和牛ですけど、それなりに
美味しかったです。でも肉質にバラツキが
否めないので、同じお肉なのか疑わしい
ようなやつもたまにいたよ(笑)。
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でもこのお値段なのは確かに破格過ぎるわ。
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他の豚肉や鶏肉も合わせて激安に。
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お酒やソフトドリンクもセールでした。
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野菜メニューとかサイドメニューも
割と充実しているのに、
大概濃い味なのが悲しいですー(T-T)
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旦那様はねぎたまご飯290円食べてました。
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ヤミツキウマから麺というのを食べたけど
とにかくスープの味がしょっぱくて、
麺を掬って食べる感じに。
味はまあまあかな。病みつかないです(笑)。
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全体的に、お肉も味つけされているのは
濃いめだったり、少し肉の香りが強めで
私にはキツかったかも。
特にハラミがレバーの様な匂い!
(貧血には効いたかも) 

黒毛和牛カルビだけは
普通に美味しく食べれたけど、
正規金額ではリピートはないかな。

店員さんたちは凄く丁寧で
感じの良いお店なので惜しい。 

でも今月もまだまだ貧血改善のため
たんぱく質摂取に取り組んでいる
モーモンなので、なるべく家でも
卵やお肉、豆腐を多目に食べてます。

焼き肉は脂っこいので、できれば私は
数ヵ月に一度位で十分なんですけどー。

元気不足な時は肉とか
にんにくとかいいっていうよね。
確かに肉って元気になるかも??

まあインフルやら何やら
とにかく今は流行ってますしね。

来月はまた検査があるので
早く健康に戻りたい!


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→牛角 キャンペーン情報


 

2019年のバレンタインは
買い物に行けず家にあるもので。

これだけは用意しておいて良かった。
リンツのバレンタインパッケージ。
ちょっと貰ったら、同じミルク味でも、
リンドールのミルクとは
ちゃんと違う味でした。
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と言うことでメニューはあり物野菜で
放ったらかしBBQポークリブでした。

以前に載せたものだと大きさによって
グリル野菜の仕上がりがイマイチなので
余計に焼いて肉が焦げてしまう!
今回は 改善したレシピをメモ。 
ちょっと焦がしてます汗
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まずは、前日に味付け。

ボークリブにスパイスと塩コショウとお酢を
よく馴染ませてから、BBQソースを
たっぷりかけて(焼肉のたれも可)、
アルミホイルでピッタリ覆って一晩寝かせ。

オーブンを150度に余熱して、
二時間、アルミホイルのまま焼く。
まずは低温でじっくり放ったらかし。
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二時間たったら、一旦取り出して、
アルミホイルに包んだ肉はそのまま、
回りにグリルしたい野菜を置いて
塩コショウやスパイスを振りかけ、
さらに150度で30分。
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最後に取り出してアルミホイルを開け、
表面にBBQソースをもう一度塗って
210度に余熱したオーブンで15分焼く。
→仕上げは高温でカリッとさせる。

グリル野菜を入れるタイミング早いと
2度焼きしたりして 
お肉焼きすぎたので焦げぎみ(T-T)

前のと変えたのは野菜を焼く時間です。
低温で2時間たったら野菜を入れて30分。
2時間半後にホイル開けて高温で15分。

どっちにしろほぼほったらかしなので
凝ってるように見せかけて簡単でーす。

個人的なレシピメモなので
分かりにくくてご免なさいー。

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今年のバレンタインに考えたこと。
かなりどうでもいい呟きです。悪しからず。

今年は体調が万全でなくて
バレンタインデーも
あまり豪華には出来なかったけど
なんとか遅れてケーキ作ってあげられた。
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なんていうか、ずっとやって来たから
なんとなく続けているこういう事って
やってもやらなくてもそんなに大差ない?
と思ってたふしがあって。

自分の中では義務的な?事務的な?
なんとなく、季節がきたらやる、
毎年の慣例ってだけになってた。
だから、体調の思わしくない今年は
疲れないようにサボることにして。

でも今年デザート作れないかも、
買ってきたものだけね、と言ったら
結構ショックだったみたいで。

しかも一応買っておいたよと伝えていた
市販のチョコだけでも、とりあえず、
食後に催促してきたので、ふと考えた。

あれ、割りとバレンタインデーのこと
毎年結構期待していたのかーと。

よく考えてみたら、私の場合、
イベントとか誕生日とか、気忙しいと
結構どうでもよくなる傾向あるけど
旦那様は基本的に日々の小さな喜びを
大切にするタイプなので。
(いつまでも少年の心を忘れないタイプ笑)
それにつられて私もこんな年まで
ひとつひとつなんとなく気にかけてきて。

未来の心配や過去の後悔に囚われて
今がボンヤリとしちゃう私には、
いつもよい影響をもらっています。

「今、ここ」に集中して
喜びや楽しみをしっかり味わう、
そう言う風に生きているなあと
毎回気がつかされるというか。

知り合って20年以上なのにね。

と言うことは20回以上
チョコレートあげてるのか(笑)。

私って人の役に立ってないなーと
落ち込む事も多いけど、これだけでも
なかなか頑張ったかもね、私。

これからは、私も「今、ここ」を躊躇なく
精一杯生きる人になりたいな。

大問題と思ってることも
これからどうしようと心配なことも
今ここ、だけ見たら、
どうでもよかったりするもんね。

ストレスフリーになるには
まず考え方かもなー。
と思ったバレンタインデーでした。

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