キングモーモンの日記

モーモン似の主婦のグルメ、映画、お出かけその他の記録。 リンクフリーです。

2020年08月

少し前にTVで話題になってた業務スーパー
こないだやっと初めて行ってきました。

達人オススメ商品をチェックして、
お試しに色々と買ってきたよ。

中でも印象的だったストロープワッフル。
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オランダのお菓子。激甘!!!
なんか、日本にはないこの甘さが癖になる。
粘土のあるキャラメルっぽいソースが
挟まれてるので、好き嫌いは別れそう。
私は結構好きです。美味しい
お値段は8枚入りで260円程でした。

他にも輸入食材がたっぷり売ってたので
ウキウキしました。

カルディとかでは見かけないブランドの
チョコレートスプレッドもあり。
スペイン産とかイタリア産とか。
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ソースやスパイスも取り揃っていて、
グラインダー付のスパイスと
ケイジャンソースとか買ってみたよ。
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他にベルギーワッフルも10個で380円程。
一個40円くらいだよ。そして簡単。
トースターで少し焼くとサクサク美味。
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あとは韓国のホットケーキ?330円程。
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あとはパッタイペーストとかセンレックも
手にいれたので、後日レポします。

あとこの野菜高騰時期に、キノコ類や、
小松菜やチンゲン菜が58円とか。安い!

業務スーパー、色々あって楽しかった(^-^)。
ただ行った店舗が現金のみだったので
ちょっと残念。電子マネー導入、超希望!

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うちのひじきはあさりの缶詰と一緒に
和風の煮物で食べるのが定番。
たまには、ゴボウとマヨネーズで
和えたサラダの時もある。
お弁当の作りおきもだいたいこれ。

でも、最近料理がなんだかマンネリなので
ネット検索して珍しいひじきレシピに挑戦。

1つ目はひじきと豆腐のおやき的なもの。

2つ目はひじきとコーンのバター炒め煮。

世の中ではこれも定番かもしれないけど
うちでは珍しいこれらのひじきレシピ。
ただ、思いのほかひじきの量が多く、
だいぶ自己流アレンジしちゃいました(^^;

特におやきの方は、たねが沢山出来たので、
薄く焼くのが面倒で勝手にハンバーグ化。
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お肉は使ってないけど、ツナ缶と豆腐と
片栗粉とおからパウダーを使ってます。

自己流材料
戻したひじき、ツナ缶ひとつ、お豆腐半丁、
片栗粉大さじ3、おからパウダー大さじ5、
マヨネーズ大さじ2、砂糖大さじ1、
ニンニクみじん切り、鶏ガラだし小さじ1
混ぜて胡麻油でしっかり焼く。

ポン酢など好きな浸けだれとあったので、
生地のお砂糖がしっかり効いて甘いので、
醤油、酢、ごま油、豆板醤でタレにした(^^)

美味しいけどかなりお腹にたまる味。 

ひじきとハムとコーンのバター焼きは
ひじきが多目なので味付けは自己流で。
DSC_0311
ひじきと細切りハムとコーンを炒めて、
多目のお醤油とバター30Gと鶏ガラだしを
味見しながら追加。ベーコンでも良さそう。
元のレシピはだいぶ薄味かも。 

どちらもひじきの独特なクセは軽減されて満足。 
今後もたまにはこういうのにしよう。 


 

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緊急事態宣言の自粛期間に始めた
動物の森ポケットキャンプ。
まだまだ続けてます(^-^)。

最近はようやくSwitchも正規価格で
市場に出回り始めてるので、
本家の動物の森をやってみようか悩む。

でも、スマホで出来る所が
楽チンで気に入ってるので
結局は、面倒に感じそう。

ただ、このゲーム、
好き嫌いが別れるみたい。
一緒に始めた旦那様は途中で挫折。
読み込みがゆっくりだし、
のんびりムードだから、辛いのかな。

元来、インテリア好きや、色彩とか
可愛いもの好きに向いているのかもね。

最近は夏仕様で、水族館風にしてみたり。
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島でセミの声に耳を澄ませたり。
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お盆らしいデコレーションにしたり。
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TVで動物の森が流行っている、と聞いて、
スマホゲームと勘違いして(Switchを知らず)
試しにダウンロードしてみたのがきっかけで
完全に一人で適当に始めたので、
こんなにも続くとは思わなかった。

若い頃の未熟な自分は
ゲームに時間を費やすなんて
酷い無駄、と思っていたけど。

全てのものは、
自分の取り組み方次第で
毒にも薬にもなるってほんと。

このゲームでかなり人生観
考え直す機会になってます(^^)。
 

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生粋のズボラ主婦としては、最近気になる
水だしアイスティーのティーバッグ。
今は色んな会社が出してる。
それで3種類くらい試してみた。

お湯を沸かして、紅茶をつくって、
冷ましてから冷蔵庫で冷やして、って
手間を考えたら、天国じゃ!

まずはリプトンのアールグレイ。
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3分と書いてあるだけあって、
めっちゃ早い!お水でよくお茶が出ます!
味も軽めだけど、ベルガモットは感じる。
結構美味しい。好き。
1L位作ってガンガン飲んでます。

ちなみに、イオンとかで売ってる
似たような日東紅茶の水だしアールグレイ。
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これは、全く出なかった!!
待っても待っても、薄ーい色のまま。
あまりの違いに顎が外れるかと思ったわ。
仕方ないのでお湯を沸かして普通に
ホットティーで飲みました。
水だし、って書いてあるのに、あり得ない。
たまたま私のが不良品だったのかな…。
怖くて2回は買えません。

最後に、TEAS' TEAのピーチティー。
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こちらは紅茶じゃなくて緑茶なのね。
そして、驚くほどしっかり桃の良い香り!
ベースは爽やかで渋み少なめ。
こちらもお水でしっかりお茶が出ます。
カフェイン少なめも良いところ。

結果、うちは安定の味で
しっかり水だしできるリプトン採用です。
やっぱティーバッグと言えば
庶民のみかた、リプトン様。

ハリオの耐熱ガラス冷水筒を使って
夏は麦茶と一緒に常備していまーす。

旦那様のリモートワークで
いつもの夏より飲み物が沢山要るので
お手軽水だし紅茶、助かってます。

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今や電子レンジで茹で卵は
当たり前の時代だけど(超絶楽チン)、
 
温泉卵ってレンジだとうまくいかない。

電子レンジで温泉卵系は
試したけど全然だめ。
レンジが古すぎるせいで
加熱ムラが激しいせいなのかも。

今はスロークッカーの中に
 
冷蔵庫から出したばかりの卵と
被るくらいの熱湯を入れて、
電源はつけずに蓋をして20分放置。
で、かなりちょうどよく作れます。

夕飯に作ったキーマカレーに合わせて。
柔らかさはこのくらいになりました。
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茹で卵はレンジで10分なので
温泉卵ももう少しスピーディーにできないか
これから試行錯誤してみようと思います。

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