キングモーモンの日記

モーモン似の主婦のグルメ、映画、お出かけその他の記録。 リンクフリーです。

カテゴリ:グルメ > ラーメン

ラーメンの宅配を初めて試しました!
チェーンのラーメン花月嵐さん。

看板商品の嵐げんこつラーメンRX。
DSC_0554~4
テイクアウトメニューのRXは
リラックスと言う意味なんだって。

見た目も迫力あるし、さすが専門店。
お店で食べるのとの大きな違いは麺です。
伸びないようにごんぶとの縮れ麺でした。
スープは私にはコッテリすぎだけど(^^;

お店のとほぼ変わらない美味しさとのこと。

私は背油苦手なので黄金の味噌。
これもちゃんと美味でしたー。
DSC_0552~2
スープはほぼお店のと変わらず美味。
脂っこすぎず、味噌も深い。
麺はテイクアウト用の同じゴン太タイプ。
つけ麺やさんでよく使われるような
小麦粉しっかりの柔らかめな麺。
スープとよく絡んで美味しかったです。

サイドメニューも普通に美味しかった。
DSC_0555~5
ツボ韮の辛みそもちゃんと付いてきて、
味変も出来て至れり尽くせりでしたー。
キャンペーンメニューは無いのが残念。

スープ系のお届けものもしてくれる
Uberイーツさんのおかげで
ちゃんとホカホカで届いたし、
久々にプロの味が食べれて嬉しかったです。

ラーメン花月嵐のテイクアウトメニュー↓


やっぱり大きめのチェーン店は
お店の混み具合とか分からなくて
現場で食事するのはちとまだ怖い。

こないだは個人の店にチャレンジしたけど
緊張するのであんまり楽しめなくて。

旦那様は都内で仕事の飲み会には行くので
外食解禁できないのはほぼ私事情だけど。
免疫力自信ないので、今年の冬の外食は
うちはまだ少し自粛しておこうかなと思う。
(どうしてもの時以外は)

あー、もしツアでやってた東京ミズマチとか
早く遊びに行きたいなあ!!(心の叫び)


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ちょー穴場な感じの個人経営店。
鎌ヶ谷市、北初富駅近くのラーメン店、
「ひまわり」に行きました。
2020年9月中旬の話。
久々の外食。ほぼ半年ぶりの店内飲食。

ここの餃子が忘れられず(笑)。
DSC_0437
ラーメンもね、普通に美味しいし
とっても低価格でびっくりなんだけど、
餃子の味が唯一無二なんだよなー(^^;。
胡椒がものすごく効いていて、辛くて旨い。

味噌ラーメンも550円では
かなり驚く美味しさです。
DSC_0435
こってりしすぎず、さらっとしてるけど
ちゃんとこくもあってピリ辛な味噌味。

ちなみにここの醤油は超絶あっさりなので
好みが別れるかも。私は味噌が好き。

先代の頃は、ラーメンが400円程で
お安く、味もシンプルだったけど、
息子さんのラーメンは結構複雑に美味。
その分少し変わっても、あり得ない安さ。
DSC_0433
でもやっぱり餃子300円がイチオシです。
ライスも忘れずに(笑)。


新型コロナの心配で外食は避けてる中、
お店選びの基準は、信頼感。
キッチンが全部見えて、寡黙な店主の店。

チェーン店で全く見えないキッチンの中で、
若いバイトさんが、マスクしながらも
賑やかにお喋りしながら(指示や連絡でも)
盛り付けてるかもしれないお店は無理。
やっぱり、マスクから漏れてる飛沫が怖い。

その点で、「ひまわり」さんは大きな窓で、
目の前の道からもキッチンが見渡せる程。
そして、店主の方はとっても寡黙で
終始無言で調理していたなあ、と思い出し。
フロアの女性も必要最小限の小声でした。

お客の少ない午後2時近くを狙ったけど、
密かに人気店のせいか、ひっきりなしに
お客さんは来ていて、貸し切りにはならず(^^;
…むしろ夜の時間の方がすいてるのかも?

皆様、お一人様も多く、終始無言で食事。
私達も小声で美味しいと一言言った他は
とにかく無言で食べきりました(^^;。

さらに、やっぱり外でマスク外すと、
私の場合は無駄に緊張するので
前のように外食は楽しめない事に気がつき。

これからは、家での食事のクオリティや
楽しさ向上に注力すべきなのかなー(T_T)。


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またテラスモール松戸のフードコートの話。
手軽に行けて、美味しいので、
よく利用させてもらってます。
かなり前に行った時の話ですが。 

この日はラストオーダーギリギリに
ささっと夕飯を食べに寄りました。

初めて食べたのはとみたの新業態らしき、
富田麺桜さんの濃厚つけ麺900円。
昔流行った王道のとんこつ魚介つけ麺。

じゃーん。麺がピカピカ。
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柚子も入って爽やか。甘すぎず濃すぎず。
あれ、ららぽーとの富田製麺と違って、
なんだか私にはとっても食べやすい!
脂っこさが少ない?のかな。
富田系のつけ麺は濃すぎてイマイチ、と
思ってたけど、ここのは美味しいです。

ロゼオの移転らしいという噂だけど、
ロゼオは自分には濃すぎ、と思ってたので、
何か変わったのかなあ。 これならリピートあり。

東京餃子軒のエビチリ定食。715円。
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700円程度でこのボリューム。
食べてみたら、ちょっとかなり驚きます。
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海老はもちろん小さいけど、
ちゃんとプリンとしてるし、
玉ねぎもしっかりタップリ。
タレの味わいも王道の味で、
くせもなく、間違いない!
卵スープも熱々で、ホッとする優しさ。

このお値段では信じられないクオリティ。
税抜きで650円と表記されてたから、
実を言えば全く期待してなかったのに。
恐るべし東京餃子軒(笑)。

看板商品の餃子は、残念ながら
個人的に本格中華のクセが強すぎて
苦手なんだけど、定食は餃子セットか
単品を選べるので、嬉しいです。

前に食べた油淋鶏炒飯は普通だったから、
狙い目はこのエビチリとかの定食系かも?
他のも試してみたいです。

はあ。早く気軽に外食
出来る雰囲気に戻ると良いなあ。 

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松戸市と鎌ケ谷市を繋ぐ
広い街道沿いにポツンとある、
老舗のひまわりラーメン。 

少し前に、一度閉店したようだけど、
旧店主のご家族が復活させたそうです。

以前、旧店主の時来店して、驚いたのは 
ラーメンが400円程度なこと。安すぎ。
そして昔ながらを感じる優しい味でした。
 
復活後、味はかなり変化してました。

味噌ラーメンはイマドキのガツンとした味に
変わっていて、にんにくと生姜が効いてて、
かなり美味しかったです!550円。
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ワカメも入ってて独特。
少しピリ辛で好みの味でした。
これがこのお値段なのは驚き!!
ラーメンは味噌がメインになりそう。 

醤油はやっぱり優しい味です。
魚介出汁で全く油っこくなく、
日本そばを食べる時位の胃の感じです(笑)。
ラーメンは苦手な高齢者でもいけそう。
超スッキリ懐かし系の醤油味です。
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でも、この店の唯一無二な特徴は
どう考えてもこの餃子だと思う。
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ものすごーく胡椒のパンチが効いてます!
かなり珍しい味だけど、スパイス好きなので
凄く美味しいです。クセになりそう。
ガーリックペッパー餃子って感じ。300円。

駐車場もとっても広くて便利でした。
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お値段も総じて良心的すぎてビックリ。
休日はひっきりなしにお客さんが来てます。
再開したこと、皆よく知ってるんですね~。
美味しかったし安いし、また行きたいです。

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新型コロナの政府基本方針、もっと
ガツンとリーダーシップを発揮して、 
ヒーロー精神を見せて欲しかったなあ。

民間の病院でも検査できるように
なるのは一体いつなんだろう…。 

自宅を都心への距離別に区分けて、
計画停電ばりの時差式出勤とか
政府主導でやってくれないかな…。

まだまだ不安しかないです〜。 


店選びに参考にしてるサイトです。

関連ランキング:ラーメン | 北初富駅

くるまやラーメンチェーンの
別枠、ラーメンばんだいで
冬季限定のチーズ味噌食べてきたよ。

こんもりチーズがのっていて、
チーズ好きにはたまらない模様。
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前に食べたときより少しあっさり、
量もほどよくなっていたそうです。
旦那様は以前食べた時を思い出して、
かなりボリューミーのコッテリだったから、
完食できるか不安だったみたいだけど、
今回は丁度良くなっていて、ご機嫌でした。
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辛味噌バージョンもありました。

まるでチーズパスタみたいにも感じるらしい。
一口もらったけど、チーズ感半端ないです。
チーズ好きさんは嬉しいよね、これ。
最後にご飯を入れてチーズリゾットにして
食べてましたよ。

私はそんなにチーズ党ではないので、
風邪予防に今回はネギ味噌にしてみました。
しゃきしゃき辛葱たっぷりで、美味!
寒い冬には大満足の味噌拉麺です。
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やっぱりここのお店は好きなので
時々食べに行っちゃうのよね。

背油とか豚骨とか端麗とか、
繊細なイマドキ拉麺もいいけど、
やっぱ安定のオーソドックスな味噌。

ここのはけっこうガツンとした味。
でも田所商店ほど油っこくないです。

今年は冬の間に、また食べに行きたいな。


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