キングモーモンの日記

モーモン似の主婦のグルメ、映画、お出かけその他の記録。 リンクフリーです。

カテゴリ:グルメ > ラーメン

また行きつけのらーめん花月嵐に
期間限定目当てで行ってきました。

今はあの有名店「蔦」のコラボだって。
巣鴨のラーメン店でミシュラン1つ星。
ジャパニーズヌードルなんたらの店よ。

早速「蔦」の醤油そば。900円。
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黒いのはトリュフオイルの味噌らしいです。
確かにこれは凄く独創的な味!!
たぶん、美味しい。
 
でも、ごめんなさい、苦手だった!
さぞかし高級な味なんだろうけど、
B級舌のモーモンには、完全に合わず!!
トリュフと言うか、椎茸味!!!
特にシイタケ苦手なので、キツかった。

昔実家で祖母が、昆布や削った鰹節と
巨大な椎茸を大量に入れて出汁をとり、
それを沢山食べさせられていたモーモンは、
(今思えばありがたい思い出なんだけど)
和風出汁と混ぜた
椎茸の香りと味が嫌い。 
松茸も結構苦手。今まで洋食のトリュフは
ここまで
苦手と思ったことなかったけど、
和食な味と混ぜたら完全にアウトだった…。

と言うことで、キノコ好きさんにおすすめの
しっかり和のテイスト薫る魚介茸スープ。
雑味もなく、ものすごーく深い味でしたよ。
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気を取り直して、
旦那様が頼んだこの新レギュラーメニュー、
熱烈担担麺は、ちゃんとおいしかったです。
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麺は細麺で、サッパリ系担担麺。
辛味は意外にしっかりでした。
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これ、けっこう好きなあっさり目の
担担麺だったなー。
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「蔦」は思わぬ苦手味だったけど、
懲りずに期間限定狙いでまた来ます!

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引き続きテラスモールのフードコートにて。
格安中華餃子チェーン、東京餃子軒。
今回初めての利用ですー。

京成船橋にも出来ていて、大きな看板が
シャポーから見えて気になってたんだよね。
餃子大好き!!だから魅惑の店名。

旦那様チョイスの、
ユーリンチーチャーハンセット890円。

油淋鶏の乗ったチャーハンと
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餃子のセットです。卵スープつき。
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全体を見るとこれくらいのボリューム。
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お味ですが…(^^;
うん、お値段破格だからね、って感じ(笑)。

チャーハンはパラパラさらさら系。
油淋鶏はパサパサ胸肉、ソースもすっぱめで
旦那様はNGでした。私は結構好きだった。
こってり好きにはお勧めしません。

肝心の餃子は普通に美味しいです。
このお値段なら納得。格安の王将や
日高やとの違いは、もちろん大きな
羽根つきなのと、独特の
中国味が特徴。

タレなのか、具材の中身のスパイスなのか。
横浜中華街っぽい本格的スパイスがきいて、
珍しい感じの味でした。羽もパリパリ。

私は純日本風餃子派だけど、奥深い、
中華街風の餃子好きにはおすすめです。
お肉と野菜のバランスよく、ジューシー。

ちなみに卵スープは超本格的でめちゃウマ。

メニューは豊富で格安でした!
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ちなみにテラスモール店は、
かなりの高確率で本国の方が働いてて、
接客や会話には苦労されてました。
慣れてきたらスムーズでしょう!

私は韓国料理のビビムの方が好き。

このフードコート、夜9時までで
8時半ラストオーダーって、結構鬼。

店舗が9時までだし、映画館もあるから、
アリオ柏みたいに、暫く後で10時までに
営業時間延長しないかなあ。


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大阪発全国チェーンの韓国料理店「ビビム」
スンドゥブとビビンバがメインです。
ここのスンドゥブ本格的で美味しい!
先日オープンした、
テラスモール松戸のフードコート店。 

韓国で人気一位!と書いてありました。
チーズラーメンスンドゥブ。1080円。
板チェダー 後入れだけど、かなり美味しい。
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ラーメン入りのスンドゥブ、初めて!
プデチゲのような感じだった。
チェダーチーズ絡めてマイルド、
でもめっちゃ辛い!!でも旨い!
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フードコートにしてはお値段はるけど納得。
さすが海外店舗まである貿易会社運営。本格的。 
でもね、ご飯で薄めないと辛い。美味しいけど。
ヌードル入りだけど、ご飯は要ります。
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ちなみに、出来立てを運ぶときは、
超絶ブクブクいっていて、はねる。
しかも鉄鍋がめちゃくちゃ重い。

白い服の時は特に厳重注意。

ビビンバも美味しいんだろうなあ。
でもスンドゥブまた食べたいなあ。
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DSC_0080
フードコートは、一風堂とか、
富田のラーメン新店舗もあったよ。
昼間は大混雑みたいですが、
週末でも夜の時間は、席も空いてました

ちなみに、糖質制限は、
出来るときにやる!がモットーの
モーモンです。←ダメなひと


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今年も行ってきました。モリヒロフェスタ。
ラーメン食べに。

今年は大島×つくしさんの
味噌ラーメンと、ちばからさんの
担々麺にしました。各900円。

ネギトッピングプラス100円。
札幌味噌ラーメンって感じの熱々で
美味しかったです。麺もタップリ大盛り。
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この黄色い麺が、モチモチで美味。
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つくしの味噌は、2017年にも食べてたけど、
今年はコラボだからか、さらに濃厚でおいしさアップ。


ちなみに担担麺も結構辛くて美味だった。
さっきの味噌より少しボリュームは少な目。
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まあまあ濃厚だからちょうど良かったかな。

ラーメン屋さんの所はすごく行列してるけど
テキパキと進むから、昼すぎに並んだら、
どちらも20分位で食べれました。
一時間待ちのようなことが書いてあるけど、
大袈裟に書いてあるのかもー。
ちなみに午後二時近くにはほぼガラガラ。
人気店は売り切れてるのもあったけどね。

お腹がすいてるなら、
先に屋台ゾーンで何か買ってきて
並びながら食べるのもおすすめ!

チーズハットクとか、
フライドオレオとか。
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タピオカドリンクも大量にあったよ。
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カフェオレと黒烏龍茶タピオカにしました。
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やっぱお祭りって楽しいな!

いい大人になっても
珍しい食べ物の屋台を見たり
公園で何か食べたりするのは
テンション上がる。

夏祭りは暑いし、虫がいたりで
そろそろ大人にはキツいけど、
秋のお祭りは穏やかでいいよね。

紅葉はもう終わりかけでした。
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明日は最終日です。
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駐車場は、協賛している
千葉西総合病院の
駐車場に停めて、
会場まで10分ほど歩いてます。
(確認したらhpで利用を推奨してました) 
公園の駐車場はいつも満車だから。 

お休みの日は、満車になることがないので
公式サイトでも案内してるし、大丈夫です!
 
三時間まで無料で、公園入り口までなら
5分もかかりません。

車で行かないなら、クラフトビールの屋台も
楽しめるかもねー(^^;

お祭り冷やかしながら、散策して、
ドラクエウォークもすすめて楽しかった。

→2018のレポ

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前にマイベストらーめんとして
ブログにのせた「田能久」さん。
たのきゅうさんと読みます。

年月とともに少しづつ変化を感じるけど、
やっぱり今でも一番好きなラーメンです。

お気に入りは味噌ラーメンの
ネギトッピング。ネギ味噌ラーメン。
見た目も本当に美しいです!
そしてやっぱりとっても美味しいの~。
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煮玉子も旨味たっぷり、
叉焼は甘めで柔らかな煮豚を
網でしっかり炙って香ばしくて、
ネギや野菜はしゃきしゃき爽やかで、
スープは超こくが深い、濃厚な味噌味。

札幌のすみれとか、味噌ラーメン好きな人
なら、絶対に好きな味だと思います。

近隣の味噌ラーメンチェーンで
田所商店とかがすきなら、
ここのは別物ってくらい美味しいですよ!

ラーメンとしては、
お値段もそこそこ張るけど、
納得のおいしさなのです。 

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私たち夫婦は、もうかれこれ
10年以上通い続けてる
なかなかの常連だと思います…。
これだけ通ってる店はここぐらいかも。

基本的には、店員と仲良くなるタイプの
夫婦ではないので、特別何か話すわけでは
ないし、おじさんも、なにも言わずだけど、
いつも私には油少な目、
旦那様には普通のを出してくれます。

左が油少な目、右が普通タイプ。
スープの色が全然違います(笑)。
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お互いやっぱりこのカスタムがお気に入り。

移転してから、お店の排気がイマイチなので
おじさんの健康が少し心配。

元気で長生きして、ずっと美味しい
ラーメンを作り続けて欲しいです。


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追記:2021年現在、今度はマルエツ馬込沢店のある
表通りに移転したようです。県道8号線、ふなとり線沿い。
今はコロナ自粛で行けてないけど、早く行きたい!



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