キングモーモンの日記

モーモン似の主婦のグルメ、映画、お出かけその他の記録。 リンクフリーです。

タグ:流山

昔よく通ったつけ麺やさん。
 
つけ麺ブームが終わっても
ここは美味しくてしばらく通ってたなあ。

ここ数年はしばらく行かなかったけど
つけ麺の美味しさはやっぱり変わらず。
この酸味の効いたつけ麺が1番好きかも。
 
今回は鶏だしを試してみました。

鶏中華そば780円。
DSC_6097
これ、かなり美味しかったです。

つけ麺やさんのラーメンは大概イマイチで、
ここの魚介トンコツも前はイマイチだった。

今回初めてこちらの鶏そばは
スープに真剣な意気込みを感じました。
和だしのようなあっさりスープに
深いコクもあって、凄く美味しい。

醤油にもこだわっているみたいだし、
ベースのお出汁がかなり特徴的で、
スッキリ奥深い味わいに仕上がってます。

惜しいのは、麺はそのまま
つけ用と同じ配合麺の所。
この麺はここの売りで、
噛みごたえのある粉感あるところが
美味しいんだけど💦(^_^;)

このすっきりスープならもうちょっと
加水した細目の縮れ麺とかのが合いそう。

スープの完成度があまりに高いので
(つけ麺やさんのラーメンとして)
ちょっとハードル上がっちゃいました。

鶏つけそばも次回ぜひ試してみたい。

ちなみにやっぱり魚介トンコツつけ麺。
DSC_6098
旦那様はこれにチーズソースがつく
チーズソースつけ麺1020円。
DSC_6099
チーズがつくとかなりマイルド。
このチーズソース、固まったりせず
最後までトロトロです。
 
ここの魚介トンコツの
柚子の香り爽やかな
酸味のきいたつけだれはやっぱり
かなり好きな味。
しっかりした太麺も満足感高いです。

大餃子470円も普通に美味しかった。
DSC_6092
ラーメンの方は、
鶏そばは相当頑張ってたけど、
魚介トンコツは今もイマイチなのかなあ?
DSC_6087
DSC_6086
ブームが去って、巷のつけ麺店は
激減したからこれからも頑張ってほしい。
DSC_6089
DSC_6091
ちなみにここのつけ麺は少な目なので
並盛より上の量でも
美味しくて食べれちゃいます!
(中、大盛りは無料)
 


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先日流山の神楽坂茶寮さんで
少し前に話題になった
フローズンスモア、食べてきました。
→神楽坂茶寮
フローズンスモアってなんだっけ?
聞き覚えはあるけど、はて?
と思ったのは私だけじゃないはず(笑)。

二年ほど前にニューヨークの
行列のできるベーカリーが
初めて日本に来たときに
話題になったスイーツです。
→ドミニクアンセルベーカリー
焼いたマシュマロとアイスクリームを
一緒に食べる新感覚スイーツで、
ブームがくるか?!と言われてたやつ。
ブームは来たっけ(笑)?

初フローズンスモア。880円。
[画像:6933557e-s.jpg]
神楽坂茶寮さんのフローズンスモアは
抹茶アイスとバニラアイスの2色に
バーナーで炙ったマシュマロがたっぷり。

美味しいけど、冷えてくると
マシュマロが固くなりがちかなあ。
あと焼いたマシュマロの風味が
ちょっとだけ気になる香り。
風味をつけているのかしら?

うーん、この香りは好みじゃないかも…。
期待してた味ではないかなあー(>_<)。
でも、抹茶アイスは凄く美味しい!
香りが気にならなければ
トロッとしたマシュマロと
絶妙な食感なんだけどねー。

やっぱり本家のベーカリーでも
フローズンスモアもう一度試してみたい。
[画像:34c63e7a-s.jpg]
お茶の種類は豊富です!
[画像:e50f7f73-s.jpg]
お抹茶セットはしっかり美味しかった!
ミニサイズのホワイトチョコで
絶妙に抹茶が引き立ちます。590円。
[画像:06fe5fbc-s.jpg]
旦那様はカフェラテかな。660円。
少し飲ませて貰ったけど、
この器で出されるとなんだかいつもより
美味しい気がする🎵(^-^)
[画像:cd4d39b8-s.jpg]
この神楽坂茶寮さん、
茶鍋カフェというコンセプトだから、
カフェ飯がメインの雰囲気でした。
茶鍋ってなんだろう、
と思ったら、一人用の鍋の事らしい。
[画像:9612f786-s.jpg]
[画像:cc6b063c-s.jpg]
[画像:75cc162a-s.jpg]
次は鍋を食べてみようかな。
[画像:aa618268-s.jpg]

[画像:7adb7db2-s.jpg]
向かいの牛タンやさんも気になったナー。
[画像:bebcc255-s.jpg]
新店が沢山あって迷う!!
[画像:ea5a75b3-s.jpg]
しばらく流山に通うかなー(^_^;)))

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小籠包で有名な鼎泰豐が
流山おおたかの森SCに
今年オープンしてました(^-^)
→お店のHP
私の初めての
鼎泰豐(ディンタイフォン)は
かなり昔に汐留のカレッタ。
ついに県内に出来たのは嬉しいな。
<追記>
2018年2月9日に、続いて船橋シャポーに
県内2店舗目がオープンする予定らしいよ!


定番の担々麺。1080円。
[画像:63f6330c-s.jpg]
さすが高級店。かなり本格的スパイスが
効いてるけど、全体はマイルド。
上品なだしと独特の香りが美味しい!

海老入り炒飯スープ付き。1188円。
[画像:a8ba9497-s.jpg]
味も濃すぎず、油もサラっと。
あっさりしてて凄く上品。
スープもかなり美味~。
高級中華の王道!な味わい。
海老も大振りでプリプリでした~(*^-^*)

小籠包3種盛り。1145円。
[画像:b48a3020-s.jpg]
プレーンの豚と、ホタテ、かに味噌の
三種類を食べ比べしてみました!
やはり豚が一番美味しいかな。
かにみそもかなり濃厚だった。[画像:74019d89-s.jpg]
こんな小さな一口じゃ全然足りないよー。
[画像:c75f390e-s.jpg]
ウニやらズワイガニも気になる~。

やっぱりここの小籠包は
高級なだけあって凄い…。
食べ放題にしてほしい。←無理でしょ

よくある皮のつまみのところが
固くなる嫌な感じも全くなく。
計算され尽くした美味しさ。

皮は物凄く薄くて、肉汁はタップリ。
中の中華スープも、物凄く上品で
しっかりしたお出汁が効いてる。
[画像:f48f3530-s.jpg]
食べ方の説明もあり。
[画像:0d0e4851-s.jpg]
インテリアは落ち着いた雰囲気だけど
表の方はカジュアルな雰囲気だったよ。
奥の席は静かで、いい感じ。
[画像:baa47793-s.jpg]
いやー、小籠包美味しかった。
でも、担々麺と炒飯はお上品すぎて
物足りないかなあ。←庶民舌なもので(^^;

次は向かいにあるつけ麺やさんの
カルボナーラつけ麺が気になる。
つけ麺食べてから
小籠包だけ食べに来るのもありかな(笑)。

休日の夜6時すぎは激混み。
私たちは30分待ちだったけど、
8時過ぎにはかなりすいてきてました。
[画像:53b13ee1-s.jpg]
目の前の映画館で今月お得なイベントが。
[画像:2c1c5dce-s.jpg]
来週はTOHOシネマズウィークなんだ!
[画像:87fbc653-s.jpg]
スター・ウォーズの前作をもう一度
映画館で見れるのはいいね!
[画像:02317deb-s.jpg]
また映画もご飯も楽しみに
流山おおたかの森SCきてみようー(//∇//)

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