イオンモールつくばの敷地内にある
ウエスト珈琲ハウス。ふわふわ
スフレ系パンケーキのカフェです。

究極のパンケーキ900円。
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普通に美味しかったです。

幸せのパンケーキほどの
ふわふわではなく、適度に食感も残り。
これはこれで、食べごたえがあるかも!

シロップはたっぷりでないので、
チョコバナナの方が良かったかもー。

こちらのメニュー、
作れる人が限られているのか、
調理場の問題なのか、
なんと、オーダー時には、
パンケーキは通常、
40分から一時間待ちです。
と注意を受けました(笑)。凄いな!

ちゃんとメニューにも記載があります。
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このゆっくりのんびり感は、覚えがある…
同じ敷地内反対側にある、ペニーレインでも
確か予告なくほぼ1時間待ちだったわ。
→ペニーレインレストランの記事 

こちらは事前通知があったし、
もともとゆっくりする予定なので
全く問題ないんだけどね
(ちなみに休日の5時頃なので
一番空いていると思われる時間帯です)

実際には、写真の時刻をみると、
4時40分頃の注文で、
パンケーキは5時半に到着してますね。
うん、確かに50分待ちましたね。
これが通常らしいので腹ぺこ時や、
時間のない時は要注意です。

ちなみにパンケーキは提供時間も限定。
ランチ時はさすがに提供なしみたいです。
朝の時間と、昼は1時以降7時半まで。
 
待ち時間に、ついつい
早めの夕飯も食べちゃいました。

和風ハンバーグと
海老のトマトクリームパスタです。
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どちらも、しっかりした具材を使ってて、
かなり美味しかったです!

ハンバーグは粗びきだけどとても柔らかく、
パスタはまろやかで、有頭海老は凄い弾力。
パスタが少しだけ塩辛いけど、どちらも
ちゃんと手作り感のある、美味しさです。
どちらも約1300円程でした。

珈琲と紅茶もカフェらしく、
普通に美味しかったです。

私はセイロン630円。ポットサーブです。
旦那様はグァテマラ580円。すっきり系。
少しだけ割高かな??
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お店は広くて静かで居心地良いです。
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長居客が多いせいか、お水もボトルサーブ。
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ちゃんと冷えてます😆
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客の回転や利益率なんて気にせず、
美味しいものを時間をかけてでも
提供したい、という心意気が感じられます。

待合室の横にはノリタケの展示ショップや
お土産売り場もありましたよ。
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時間のあるときにはまた寄りたいですー
 
それにしても、つくばに来ると、毎回
贅沢な違う時間が流れていて、自分の 
せせこましい日常に気がつかされます(笑)。

帰りはペニーレインのパンを
お土産に買って帰りました(^∇^)


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