松戸の担々麺専門店第二段。
駅前の「どういうわけで、」に何度か
行ってみたけど、反対側の
同じく駅前にある、いぶし銀です。
こちらも徒歩３分程度で
駅からは近いです。
メニューは黒ごまと白ゴマがありました。
あと、汁なしもあるみたい。
辛さと痺れもそれぞれレベルを選びます。
スタンダードはどちらも２らしい。
白ゴマはかなり本格的担々麺。
辛さと痺れはどちらも２です、結構辛め。
中華料理屋さんで出てくる
ザ・四川担々麺でした。美味しいです！
白髪ネギも沢山乗って、爽やか、美しい。
脂っこすぎず、とても繊細な深みのある味。
黒ゴマの方は、痺れを１にしてもらい。
黒ゴマの甘さで少しマイルドでした。
ベースは同じく濃く深い味わいです。
白ゴマより少しあっさり、すっきり目かな。
麺は細麺で、ぴったり。食べやすい。
全体的に上品な高級担々麺な味です。
激辛は苦手だけど、寒い冬に
本格的担々麺を食べたい！ってときは
最適なお店かも。
ご主人も、かなり気さくな雰囲気で、
痺れは0.5も選べるよ！とのこと。
しびれ系の辛さが特に苦手なんですよね。
痺れが苦手なのに辛いの好きな厄介な奴で。
辛さと痺れを別に選べるのは
かなりありがたいかもー！
お値段はどちらも850円。
丁寧に作られているのでお安い位です。
ちゃんと紙エプロンもくれます。
女子もお洋服は安心ですよ！
主に月曜日メインで不定休なのかな。
カウンターのみの潔い作りなんだけど、
カウンターのみの潔い作りなんだけど、
コートかけも充分準備されていて、
寒い冬でも安心です！
カウンターの下側にバックフックも。
荷物もかけて置けるので便利ですー。
などなど、全てカウンターの中から
ご主人が親切に教えてくれます。
とにかくフレンドリーなお店です(笑)。
カウンターと厨房の距離も凄く近いし、
女性店員さんもご主人も気さくなので、
満員でない限り、たぶんお話してくれそう。
隣の席とも割りと近いので、
なんだかつられて、隣のお客さんとも
気さくに話しちゃいそうな
不思議な雰囲気なのです(笑)。
昔なつかしい、
スナックとかカウンターバーの感じ。
もし独身で近所にすんでいたら、
一人でコンビニ弁当食べるより、
ここで暖まって帰りたくなるような
一人客に優しい雰囲気のラーメン店でした。
なんとなく私も
また行きたくなりました！
ご訪問ありがとうございました。
下のどれかをクリックして貰えると
見てくれたんだーと実感出来て
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