クラシルで簡単にできる
肉巻きブロッコリーのレシピがあったので
また適当にアレンジして作りました。 

ブロッコリー買ったけど、
家族は嫌いで食べないから、
自分一人のご飯用のおかずとして。

と言っても、生のブロッコリーを小分けして
豚モモ肉の薄切りをぐるっと巻き付けて
塩コショウとスパイス、焼肉のたれ、
パルメザンチーズを適当にかけて、
(味付けは醤油とかBBQソースとかマチマチ)
レンジで５分ほどチンするだけ。
DSC_9512
味付けは、その時々で変わりますが(笑)
レンチンしたらしっかり火も通ります。
DSC_9515
クラシルのレシピは確かこの辺で完成で
(味付けや豚肉の部位は違うかも)、
これで十分簡単、美味しいですよー。
キチンとしたものが知りたい方は
そちらを見に行ってみてね。 

私の場合は、これに溶けるチーズをかけて
トースターで５分くらい焼いたりしてます。
DSC_9519
ちょっと火が通りすぎになるので
後で焼くならレンジ短くしてもいいかも。
 
たんぱく質沢山とれていいよね。

実は最近あまりに体調悪いので
血液検査したら、貧血がでちゃって。

若い頃、貧血が酷くて
食生活で改善したのに、
油断するとすぐ戻ります。

いやいや、そんなに食べてるくせに？
と思ったそこのあなた、
モーモンは脂肪と糖で出来ている。 
最近食生活適当になってたからなあ。

でも、肝臓や腎臓や血糖値が
問題無くて良かった。 

と言うことで、簡単にお料理しつつ、
しっかり緑黄色野菜と
お肉やお魚を取ることが最近の目標です。

パパパッとできちゃうので
お一人様ご飯やお弁当にどうぞ！

ご訪問ありがとうございました。

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