先日、流山にオープンしたばかりの、
むさしの森珈琲に行ってきました。

ニラックス母体のカフェチェーンで、
まだ県内には店舗が少ないです。
ただ、2月3日に松戸店もオープン予定！
楽しみですー( ＾∀＾) 

→松戸店も行ってみたよ 

今回は一足先に流山店に。
全体的にお料理も飲み物も
しっかり美味しくて、
チェーンだけど高レベルでした。

印象的なのはやはり看板メニューの
スフレ系パンケーキ。
これね、有名な幸せのパンケーキとか
今まで私が食べたことあるスフレの
他店とはかなり違いました。

尋常じゃないふわふわさで(笑)。
ここまで粉の比率を少なくするとは！
これぞスフレ系ここに極まれり、な味。
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粉が少ないので焼き時間もかからず
割と待たされません。そしてしゅわっと
口のなかで溶けるので、
パンケーキ食べたこと忘れました(笑)。
これはこれで美味しいし面白い！！

ちなみにエッグスベネディクトも食べたよ。
これもしっかり美味しいですー(*^^*)
やっぱオランデーズソースが決め手！
ここのソースは味濃いめ、でも美味しい。
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パンケーキと共になんちゃってではなく、
きちんとしたお料理を出しているな、と
安心しましたー。

ロコモコプレートはかなりダイナミック。
でもこれ、ロコモコというより
照り焼きソースのハンバーグ定食かな。
味はこれも美味しかったです。
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飲み物のクオリティーもかなり高め。
MIXベリーソーダめちゃうまでした(^^)
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紅茶の扱いもしっかりで嬉しい。
お代わりも200円と格安です。
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私はハーブティにしたけど、
こちらもなんちゃってではなく、
しっかり美味しかったです。
お湯足しもしてくれました。
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ちなみにポットに茶葉が詰まった時は、
親切に新しいのに交換してくれました。
なんてスマートな対応なの！

珈琲はエチオピア。
苦味しっかりの美味しさだそうです。
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ニラックスは食べ放題系のチェーンで
味が好みなのでよく利用してたけど、
最近はだいぶ味が落ちて、
質より量になってきてて
残念に思っていたんだよね。

なので、味にこんなに気合いの入った
むさしの森珈琲が出来て嬉しい。

似て非なるものとして、
坂東太郎グループの、
８代葵カフェさんとは
だいぶ違う気がする…。
あちらは個室や座敷もあって
ファミリー向けが良さだけど。
チェーンカフェにも色々あるね。
→8代葵カフェ 

そして、もうひとつ印象に残ったのは
店員さんたちの質の良さです。
オープンしたてとは思えない
丁寧さとスマートさでした。
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夜は23時までですね。
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内装も素敵で、チェーンなのに
こんなに質の良いカフェは
なかなかないと思います！
松戸店のオープンも
来月楽しみになりました。 

ブロ友さんのブログでお店の
メニューも紹介してくれてます。
→流山SANPO-BLOG


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→むさしの森珈琲
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