東中山駅近くにある路面ラーメン店。
船橋界隈チェーンのまるはシリーズの中では
結構大きめで、駐車場も10台程度。
まるは極 西船橋店。
中山競馬場のほど近くにあります。
まるは極 西船橋店。
中山競馬場のほど近くにあります。
看板商品は鶏白湯だけど、
私はいつも醤油ラーメン。
味たま入り 850円。
ここはとにかく麺が美味しい。
中太の縮れを少し固めに茹でてあって
粉感強め。前はもっと平打ちっぽくて
柔らかい仕上がりだったけど、今回は
噛み応えある仕上がりでした。
動物系のコクもしっかりでザ醤油ラーメン!
豚チャーシューと鶏ハムも付いてきます。
豚チャーシューと鶏ハムも付いてきます。
濃すぎるときは、卓上のつけ麺用スープ割り
出汁でお好みの濃さに調整できました。
さすが自信作で、しっかり出汁。
醤油よりは脂っこい濃厚タイプです。
居酒屋風で、一品メニューも多く、
平日でも7時位は大混雑。
京成船橋駅前のまるはさんも
塩ラーメンが確か美味しいんだよね。
広い座敷席も幾つかあって、
ファミリーや女子同士でも寄りやすい
ファミリーや女子同士でも寄りやすい
大型ラーメン店で、味もしっかり
本格派なのは嬉しいです。
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