2017年10月

2017年10月31日

一蘭船橋店

有名とんこつラーメンの一蘭が、
去年の秋に船橋にオープンしてました。
私が初めて一蘭を食べたのは、
かなり昔に上野の駅前だったけど、
ついにご近所に出来てたのねー(≧∇≦)

県内では、千葉の湾岸沿いや
柏の6号沿いにも見かけます。

船橋店の特徴は営業時間。
一蘭の路面店と言えば
深夜営業や24時間と思うけど、
船橋店は、夜１１時まで。
ラストオーダーに気を付けないと！

と言うことで、久々にラーメン食べました。
私は卵トッピングのあっさり、タレ２倍。

トンコツの独特の風味があるけど、
秘伝のタレでピリ辛のパンチがきいて、
香りも気にならず、美味しいです(^-^)
白濁のサラサラスープに極細麺で、
サクッと食べられる感じ。
スープをあっさりにして、正解。
でもタレを２倍にしたら少し辛すぎたかな。
次はネギを増やしたいな。

同じラーメンでも、
旦那様のとはちょっと好みが違います。

旦那様のは、こってりタイプ。
けっこう香りも強くて、
トンコツの主張が強め。
ニンニクは最大入ってるけど
それほど気にならないかな。
これぞ、博多ラーメン！って雰囲気。

一蘭のラーメンの特徴は

なんと言ってもお好みオーダー方式なので、

この紙に一人づつ細かく好みを記入。

ちなみに私のは
味基本、あっさり、にんにく基本、青ねぎ、
チャーシューあり(旦那様にあげる)、
タレは２倍で、麺のかたさ基本。
790円と卵130円で、合計920円。

旦那様のは、
味は基本、こってり、にんにく一片分、
白ネギ、チャーシューあり、タレ基本、
麺かため。替玉あり。980円。

これを姿を見せない忍者っぽい店員さんに
席の前に空いた穴からすっと渡します(笑)。

これが一蘭の特徴のもうひとつ、
味集中カウンターという変わった席。
一人一人に区切られた個別カウンターで、
初めて見たときは驚きで笑ってしまった。

でも、誰かときた時にこれは寂しいので

折り返して一応、二人席にも出来るよ。

これで仲良く食べられます(^-^)
喧嘩中には、しきりのままが便利(笑)。

背中側にティッシュやコートかけも。

徹底した個人主義の店内でも快適です。

最初に食券を購入して空席を確認。

この無言のままの独自ルールが楽しい！💕

北習志野駅付近の県道沿いで、車が便利。
駐車場も大型でとめやすい。
久々の一蘭、美味しく、楽しかった(*^^*)

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一蘭船橋店

関連ランキング：ラーメン | 習志野駅、船橋日大前駅、北習志野駅

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タグ：: #ラーメン; #船橋

2017年10月30日

世界で一番美味しいポテチ？最近買ったおやつ達。

最近購入したおやつの覚え書き。
まずは、コルトンプラザの雑貨やさん
ヴァイスヴァーサで売っている
世界一旨い？ポテトチップス。

いや、だから、どこ調べですか…。
と突っ込みたい気持ちもある。

だって、一袋５００円位するもん！！

⏫そこかよ

でもね、でもね、
この店に来るとどうしても気になって
買ってしまうの…。
そして食べたあと味を忘れてまた買う。
この不毛な行動。

味忘れてる時点でたぶん
何か違う気がするけど…。

グッドヘルスケトルスタイルチップス
アボカドオイルのシーソルト味

グッドヘルスケトルチップス
オリーブオイルのガーリック味

世界一の所以まさか…。これなの？！
だとしたらちょっと…ガックリ⤵⤵

まあ確かに原料は健康的だよね。

アボカドオイルって意外とくせがあったよ。

結論的にお味は、まあまあ。
個人的には世界一は美味しくない。
私的世界一はコイケヤ海苔塩。⏪庶民舌💦

でも、食べてるときの罪悪感は
すごく感じにくいポテチだよ。
軽くて油っこくないし、カリカリ！
美味しくないわけではないのよねー。
ただ薄味(笑)！⏪健康志向にありがち
勝手にガーリックソルトふって食べたし(^_^;)

味のハードル上がっちゃってるんだなあ。
全商品２０%オフで購入して良かった…(ToT)
たまにヴィレヴァンでも見かけるので
他の味が気になったらまた買うかな？？
うろ覚えだけど、昔に買ったプレーンが
一番美味しかったような…？？

ついでに、最近近所のスーパーで
何故かコストコ祭をやっていて、
こんなの見つけた！
リンツリンドール 5アソート600g 1680円

ダークやエクストラダークは初食。
苦かったりせず、普通に美味しいよ！
モデルさんに人気の苦いチョコ的な味かと
若干の不安を感じながら食べてみたけど、
さすがリンツ(*^-^*)庶民にも優しい。
世界で一番美味しいチョコかは微妙だけど、
毎日食べても大好きリンツ。

それにしてもお安い！！(。>д<)

普通のリンドールはPLAZAとかで

96gで760円とかだよね…。
おおまかに100g800円として…

６倍入っててお値段は２倍ほどって。
凄すぎる！！味は選べないけどね。
コストコってすごいのねー。
いや、近所のスーパー恐るべし。
本家のコストコよりも安いのかなあ？
完全な謎に包まれたよ…。
まあこれでしばらくは私のリンツ事情は
安泰です🎵⏪なくなると禁断症状起きる人
→リンツカフェの記事

あとは、セブンで買ったハロウィンおやつ。

ざくざく食感のクッキー&クリームシュー。
これ、メチャクチャ美味しい！！

ハロウィンにしか売らないのかな…(ToT)
ビターなチョコのザクザクがたまらない！
ポッキーのクランチを彷彿とさせます。
クラッシュ系ポッキーファンは虜かも。

もうひとつは黒蜜きな粉パンケーキどら。
新発売。美味しかった！
ケーキやさんで食べてるような
複雑な美味しさの詰まったほぼケーキ。

こんな可愛いのもあったよー。

と言うことで、最近食べたおやつのメモ。
備忘録でしたー。

※以前に掲載した記事に訂正があります。
肉の名門スエヒロ館　市川中山店
→訂正記事

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2017年10月29日

イオン船橋フードコートのお気に入り

イオンモール船橋のフードコート。
個人的お気に入りがいくつか。

ひとつはピザハットのフードコート店舗。
ピザハットエクスプレス。
全国チェーンだけど今の所
関東は神奈川とここだけ！

【追記】2018年9月閉店してました（涙）

なんと一人分のマルゲリータピザが
１枚380円(税抜き)で食べられます🎵

焼き立てだからか、
宅配のと味が全く違う。
めっちゃ美味しいよ！！

お持ち帰りも出来て助かる🎵

秋の限定メニューも🎵気になるなー。

21センチっていうとそこそこ大きいので
二人でシェアしてちょうどくらい。
ここのピザは安くて美味しいので、
宅配で頼むならここに買いに来たい！
→店舗一覧&Menu
ピザハットExpress

もうひとつは
パルメナーラさんのパスタ。
ピリ辛トマトクリームのパルメナーラ。
５００円。大盛り1.5倍も無料だよ！

大きなチーズのお皿を削って
こちらがストップ！と言うまで
沢山入れてくれるので
チーズ好きさんに夢のようなお店なの。

パルメナーラとはたぶん
カルボナーラだよね？
メニューはパルメナーラと書いてるけど
お店のミニ看板にはカルボナーラ？？
もうどっちでもいいんかい！！

自分で最後に卵黄をのっけます。

ワンコインから
色んなパスタが食べれるし
チーズもたっぷりでお気に入り。

全国のフードコートにチェーン展開中
だけど、今のところは千葉県には
まだ少ないみたいで、
食べたいときはここに来ます。
→店舗一覧&Menu　パルメナーラ

ちなみにミスドにも可愛い
ハロウィンメニューでてましたー♥

可愛いけどちょっと恐い(笑)。

イベントメニューにしては
リッチで美味しかったよー。

チョコの生地にたっぷりチョコがけタイプ。
中にはクリームも入ってた🎵
ピンクのパウダーは食感が面白い。

ビックジャックランタンドーナツは
人気で売り切れぎみでしたー。
たべごたえありそうだね。

イオンモール船橋のフードコート、
ちょっと寂れてきてるんだけど、
このピザとパスタとミスドのために
時々きちゃうんだよねー。

って、ぜーんぶ糖質だわ！！(。>д<)
低糖質の食事って、
外にでると２秒で忘れる…⤵。

美味しいものは
脂肪と糖で出来ている！！

モーモンの胃袋も
脂肪と糖で出来ている(>_<)(^_^;)))

人間への道のりは遠い…(ToT)

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タグ：: #フードコート; #船橋

2017年10月28日

カフェR イオンモール幕張新都心店

先日イオンモール幕張新都心の
トンデミに行ったので
予約時間までランチして待つことに。
→屋内アスレチックトンデミの記事

普段は大人向けのグランドモールか
電気やさんのあるアクティブモール、
ペットモールしか利用しないので
ファミリーモールはほぼ初めて。

雨の休日のファミリーモールは
ランチ時はとんでもない混雑で、
フードコートが一席も空いてない！

仕方ないからグランドモールまで
歩こうかと思った時に見つけた
オープンタイプの小さなカフェ。
ファミリーモール２階のcafeRさん。

メニューは可愛らしいお料理ばかり。

なんだか私でも童心に帰って嬉しい😃⤴
ちなみにお味は普通かな(笑)。
そこは可愛さでカバー！なのか？？
ちなみにドリンク付きで1700円位。
観光地っぽい価格です💦

ちなみに私達はこの変わった食べ物
「ダッチベイビー」狙いだったんだけど、

なんと全て売りきれ。
えっと、まだお昼なんだけど？？
よっぽど午前中で売れたのかな(笑)。

ということで上記の
恐竜パスタプレートになったとさ🎵
ちょっとだけ気が引けるけど
大人だけで利用してみました(笑)！

ちなみに内装もガッツリお子さま連れの
ファミリー向けで、便利そう。

こおんなお座敷風の席もあるよ！
ここで食事してる人達は
床にトレーをおいて食べていて、
まるでアラブとかの王族みたい❗

かなり昔に行った茶の間ってカフェが
こんな感じだったような…。

もちろん普通の席もあるよ。

横並びにソファーが沢山。
なんだかカップルシートっぽいな❤
と思ったら、ベビーカーを向かいに置いて
利用するための配置みたいでした(^-^;

私達はここ。片側ソファーは
大人二人分あるので、二人で
靴を脱いで寛いじゃいました❗

まあ、場違い感は否めないけど、
私達の他にも意外に中高年の
御夫婦お二人客も見かけました。

お子さま連れで来て、フードコートが
激込みの時は、意外に空いていて
寛げると思います。

個室になったパーティroomもあったよ。

↑両脇はママ会開催中でした～。
カフェだけど飲み物はちょい薄め(^^;

こんな時でもないと利用しなかったなー。

普段は行かないファミリーモール。
なかなか面白い体験でしたー(*^^*)

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Cafe R

関連ランキング：カフェ | 新習志野駅、海浜幕張駅

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2017年10月27日

マイベスト餃子レシピ

普通にただのマイレシピです💦
完全に備忘録なのでお役に立ちませんが。

主婦を十数年やってますが
定番料理は、なんとなく作ると
いつも味にバラツキが出ちゃう。

それで、よく作る基本料理だけは、
毎回同じ味が作れるように
なるべく同じ手順、分量で作るように。

とんかつ、餃子、ハンバーグ、
唐揚げ、ロールキャベツなどなど。

自宅のPCにメモ書きしてますが
ほかの端末で見れるように
ブログに載せちゃいますー💦

巷に溢れる
定番料理を美味しくする工夫の
面倒くささと効果を秤にかけた
試行錯誤の後で、現時点での
マイベストの餃子の作りかた。

ポイントは皮！と言っても
もちろん手造りじゃなくて市販品💦
どこの会社の皮を使うかによって
私の場合、出来上がりが全く違うー。
特売の皮を好き勝手に買えないのが痛い😭

うちは基本的に
「モランボンのもち粉入り」一本です。
２０枚入ってます。肉ダネを４等分して
一度に５つずつ包むと配分しやすく、
皮が焼き上がりで隣とくっつかない！
上のような焼き方でも、食べる時には
お隣とすっと離れて破れません。

焼肉のたれはエバラ黄金の味派なので
モランボンさんは私の中では
美味しい餃子の皮メーカー(笑)。
お世話になってます🎵

①挽肉 100g (よく練っておく)
塩小1/2 砂糖小1/3 胡椒少々
中華だし、酒、醤油、ゴマ油各小１と
葫と生姜のすり下ろし少々を混ぜる

②玉葱、キャベツ、にら、長ネギを微塵切り
肉だねと野菜をかたくり粉でつなぎ混ぜる。

③出来た肉だねに、水をどんどん足して
ヨーグルト位の柔らかさにしておく。
⏪冷蔵庫で３０分以上休ませる

④皮に包んで、大さじ３の多目の油で
あげ焼きのように焼き目をつける

⑤余分な油を一度出して、
餃子が浸る程度のお湯を入れ、
蓋をして蒸し焼き。

⑥油を戻し、水分が飛ぶまで焼く。
※羽根つきにするときは、最後に
粉を水で溶かしたものを回し入れて
強火で水分を飛ばす。

これで、中身はジューシー、
皮はパリッとした餃子に。

何の変哲もないレシピだけど、
(野菜の分量も適当だし)しいて言えば、
水分と甘みの出る玉ネギを入れるとか、
タネに水分をダイレクトに足して
中身のジューシーさを出す、
多めの油で先に焼き目をつけておくとか
あたりがポイントかなあ。