2018年03月

2018年03月21日

お祝いの食卓 2018.3

今年の記念日のメニューの記録。

今年はチョコレートタルトだけど、

タルト生地が厚すぎたので、

次回はもっと薄くすること。
→材料３つでタルト生地のレシピ

中身はチョコレートムースと
チョコレートガナッシュの二層仕立て。
→材料３つでチョコムースケーキレシピ
まあ、超絶簡単レシピなんだけど(^^;

ガナッシュは砕いたチョコ80gと
牛乳30ccをレンチンして混ぜただけ。
オリーブオイル小さじ１混ぜてあるよ。

飾り付けは可愛いくできた！

メニューはフィッシュ＆チップスをメインに

オニオンリング、海老とキノコのアヒージョ

サラダと前菜。

前菜はパープルスプラウトとキュウリ、
クリームチーズと生ハムのピンチョス。

芽キャベツとキノコ、ミニトマト、海老、

ミックスビーンズで作ったアヒージョは

ちょっと味が濃すぎたから、

上からベビーリーフをかけて、

サラダと混ぜて食べた。

アヒージョは味付け濃くなりがちだから

次は気を付けないと。

揚げ物たちはわりとうまくいった。

今回はモランボンから出ている

オニオンリングのもとという

ミックス粉をビールで溶いて衣に。

これは100ccの水で溶くと書いてあるけど、

ついでにフィッシュ＆チップスに使うので

キンキンに冷えたビールで溶きました(笑)。

ビール150ccくらいで溶いて、

白身魚切り身６つと玉葱大をひとつ揚げて

ちょうどいいくらいになったよ。

私がスパイスを調合して作るより

薄味だけど、大きくカリッと揚がった。

ちなみに、フイッシュに使った白身魚は
楽天で買った骨取りまだらという商品。
揚げる前の骨取りがなくなって
本当に楽チンでしたー。
12切れくらいで、1500円程。安い！
→海の幸なのにヤマト　骨取りシリーズ

ちょっと作りすぎたなあ…。

次はサラダもう少し控えめでいいかもな。

ハッピーアニバーサリー！

本当にしょうもない備忘録ですが

ご訪問ありがとうございました。
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☆☆コレ!!買ってよかったよ☆☆

手作りおうちごはん

2018年03月18日

ブログ開始一周年です。

このブログを始めて一年がたちました。

始めるなら出来るだけ

毎日更新しよう、と思ってきました。

週末や年初は間が空くこともあったけれど、

それほど長くサボることは

なかったかなと思います。

更新を頑張って続けられたのは、

色々な方々に、毎日アクセスして

いただけた所も大きかったです。

正直、毎日２～３人の人が

たまたま見に来てくれたら

いいかなあ位に思っていたのですが。

こういう個人のつたないブログでも、
何かを検索して
実際に見に来てくださる方が
沢山いるんだなあと
初めて知りました。

ブログでお知り合いになれた方々もいて、
私にとっては貴重な経験になりました。
ありがとうございます。

このお礼が届くかは分かりませんが、

たまたま何かの記事を

検索して下さった方も、

更新のたびに度々覗いて下さった方も、

本当にありがとうございました。

もちろん、実際に仲良くしてもらっている

皆も、時々見に来てくれたこと、

コメントまでくれたこと、

とても嬉しく思っています。

本当にありがとう。

今後は毎日更新は一旦お休みして、

数日おき位にしようかなと思っています。

更新頻度は変わるかもしれませんが

これからも時々は見に来ていただけたら

嬉しいです＼(^-^)／

宜しくお願いいたしますm(__)m

それではまたー。

ご訪問ありがとうございました。
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2018年03月16日

自社製麺所直送SOBADINING凛や　アリオ柏フードコート店

最近食べたもののまとめてメモ。

アリオ柏フードコートをよく利用します。

まずは凛やさん。お蕎麦屋チェーンの
フードコート業態なのかな。

春菊の天ぷら150円が大きくて美味でした。

頼んだのは海鮮丼とお蕎麦のセット980円。

お値段がとにかくお安くてビックリ。

さすがフードコート店。お蕎麦は普通かな。

海鮮丼も軽めの量でちょうど良かったです。

ちょっと色々食べたい時にうれしい。

旦那様はフレッシュネスバーガー。

冬季限定なのかも。広島産牡蠣が新鮮です。

オイスターバーガー480円。

盛り付けもお洒落で美味しい。

お肉が入ってないと、バーガーというよりは

サンドイッチ感強めで、物足りないらしく、
うどんも頼んでました(笑)。

おとなりのうまげなさんで
和風カレーうどん並３９０円。

こちらもワンコイン以下で色んなうどんが

食べられるので、驚きです。

味見させてもらうと、アッサリ味でした。

店名に讃岐うどんとあるけれど、

丸亀みたいなツルコシうどんではなくて、

噛み応えのあるしっかりした太めの麺で

昔ながらの味がしましたー。
はなまるうどん系列なんですね。

これはこれで美味しい。

でもこの日はちょっと食べ過ぎだよねえ？

旦那様は何故か私のお蕎麦も食べてたし(笑)。

健康のためにしている平日のダイエット食が

やっぱり少しストレスなのかなあ。

それで週末に爆食してしまうのか…。

まあ、とりあえずしばらくは

平日はダイエット、休日はフリーで

頑張ってみますかー(^_^;)

ご訪問ありがとうございました。
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→フレッシュネスバーガー

そばダイニング凛やアリオ柏店

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うまげなセブンパークアリオ柏

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タグ：: #柏

2018年03月15日

ホワイトデーの記録 2018

今年のホワイトデーは

体調があまりよくないので外出出来ず

旦那様がお土産でチョコをくれました。

ベルギーのデジレーチョコレート。

世界チョコレートコンテストで最優秀賞を

受賞しているベルギーの老舗で、

日本にはまだ常設店舗はないとか。

毎年バレンタインデーや

ホワイトデーの季節だけ、

大丸とか大手百貨店で

期間限定で販売されるそうです。
同じく冬季限定で
輸入直売会社から通販もあるけど、
毎年すぐ売り切れてしまうみたい。

トリュフが有名なんだって。

食べてみたら、ビックリ。

口のなかに入れたら、

さっ！！と溶けてしまうほどの

口溶けのよさ。生チョコ感凄い。

チョコと言うよりまるでメレンゲみたい。

しっかりとした甘さと濃厚なコクが

口のなかには残ります。

なんてはかないチョコレートなんだろう。

さすが、最優秀だねー(///ω///)♪

驚きの美味しさですわー。

ありがとねー、旦那様。

私の大好きなものをよくご存じで( 〃▽〃)。

ご訪問ありがとうございました。
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2018年03月14日

フェスタガーデンららぽーと東京ベイ

チェーンのオールジャンルビュッフェ。

船橋ららぽーとの店舗は
いつもファミリー客で行列してます。

先日休日の割と早い時間に夕食によると

少し並びましたが５分くらいで着席。

中に入ってビュッフェ台をみたら

なんだか見覚えが…。

ここはイオン千葉ニュータウンの

グランビュッフェさんと同じ系列でした。

→グランビュッフェの記事

違いはローストビーフが追加料金だけど、

タイムサービスではなく通常メニューな所。

これは二人前を旦那様がいっぺんに

頼んで盛り付けてもらったようです(笑)。

お肉はあっさり赤身で、

特にこのソースが美味しいんだよね。

現在、千葉ニューのグランビュッフェでも
4月1日まで期間限定で
ローストビーフ食べ放題実施中だそうです。
→イベント詳細

他にもカップでサラダコーナーは

色鮮やかで上がります🎵

私はこれでもうかなり満足(笑)。

このサラダコーナーには

アジアン風冷製フォーを自分で作れて、

パクチーいれ放題でした(≧∇≦)

コールドチキンやスープも美味しい(///ω///)♪

私は勝手にオクラも投入しました(^_^;)

これが今回一番のメニューだったかな。

他にもハンバーグやパスタ、ピザなど。

デザートはイチゴフェアでした。

普通に美味しかったです。
写真が美しくなくてごめんなさい(^-^;

ビュッフェではお寿司はあまり普段
食べないのだけど、試しに鮪を食べたら
割と普通に美味しかったです。
(ちょっと品質にビビっていたので(^^;)

ニラックスさんのビュッフェチェーンは
たいてい好みの味付けが多いので、
ブランド問わずよく利用しています。

ただ同じメニューのチェーンでも

作る人によって少しずつ味が違うので、

ここより、千葉ニュータウン店舗の

方が個人的には好きでした。

店内の内装や混みかたからも

あちらの方が寛げるので。

ららぽーとの休日はどこも混んでいるから

仕方ないんですけどね…。

店員さんたちは物凄くテキパキとしていて、

混雑店だから精鋭さんだろうと思います。

休日夜はローストビーフやドリンクをつけて

一人2000円ちょっとなので、色々な栄養素を

少しずつ沢山取りたい時にはお得で便利。

このチーズかけ放題は

ちょっと微妙な感じでした…。

限定メニューは別のシーズンに期待かな。

レギュラーメニューは普通に美味しいけど、
混雑店はなんとなく落ち着かないので、
リピートはしないかもなお店でした。
(ニュータウンの方のはまた行くよー)

船橋ららぽーとでビュッフェなら、
南館にある柿安の中華か、
モンスーンカフェのランチ、
同じニラックスさんでも、
ビュッフェザフォレストが
お店の雰囲気としてはオススメです。
→ビュッフェザフォレストの記事

ご訪問ありがとうございました。
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フェスタガーデン船橋ららぽーと

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タグ：: #船橋

キングモーモンの日記

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お祝いの食卓 2018.3

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