キングモーモンの日記

モーモン似の主婦のグルメ、映画、お出かけその他の記録。 リンクフリーです。

2019年07月

三連休中、またまた成田山新勝寺に
お参りがてら観光に行ってきました。
本堂裏手すぐにある「雄飛の滝」は
マイナスイオンも浴びれます
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知る人ぞ知るパワスポなんだって。
すぐ近くまで降りられて大迫力でした。
公園の景色もとても綺麗。
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成田山公園はとにかく広大でした~。
でも滝は本堂のめちゃ近くだよ。 
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お寺の本堂では、誰でも無料で参加できる
ごまだき(祈祷)があり、その祈祷の間に、
参加者のバッグやら財布やらを預かって、
神聖な火にかざして浄化してくれる!
いつも忘れずに浄化してもらいます。
休日は1時間毎に行われてました。 

有名だから、祝日や休日だと
かなり混むのかと思ったけど
お正月シーズンじゃないし、 
そんなでもなくて、祈祷も散策も
参道の食べ歩きもストレスフリーでした。

いつか本堂横の易者さん広場で
本格占いもやってみたいです。

↓以前に書いた記事です。

 


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松戸の五香にスシローが
知らぬ間に
出来てた。
てんこ盛り祭りとか言うのをやってたよ。

150円でてんこ盛りネタ。結構美味しい。
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中トロもかなりの厚切りで美味。
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ちょっと面白い。お刺身としてたべました。
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スシローと言えば、
鯛だし塩らーめんの鯛が旨い!
魚介出汁の和風茶漬けみたいなスープ。
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牛骨らーめん。これはマイルドな醤油。
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キャンペーンも色々変わるし、
夜も遅くまでやってて便利。
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たまに行くと回転寿司って楽しい!!
そしてスシローはさすが業界トップ。
どのネタもちゃんと美味しかったです。
回転寿司だけどちゃんとネタに
鯛もあるのが嬉しいスシローです。
 

 

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久々にイオンモール幕張新都心の
グランドモールのフードコートに
行きました。ここも、オープンから
だいぶ色々変わりました~。

新しく牛カツ屋さんが出来るみたいです。
豚カツ、牛カツ、唐揚げ屋(鶏やさん)が
一挙に並んで、まさに揚げ物コートかな。

ガレット屋さんのタピオカドリンク。
普通はミルク系ばかりが多いけど
ここはマンゴージュース版もあり、
濃厚だけどミルクよりはさっぱりで美味。
黒糖入り珈琲ミルクはあまーい!
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ご飯はティーヌンです。
メニューが多くて悩む。
トムヤム冷やしらーめんとか、
トムヤムクン混ぜそばもありました。
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結局王道のパッタイとガパオセット。
これはは安定の美味しさ。辛さは超控えめ
なので、店頭の赤唐辛子を自分でイン。
結構辛くしてちょうど良いです!
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もうひとつはピザやさん。ピッツァミール。
しっかり栄養も採れるラインナップ。
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でも食べたのはチーズドリア。
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サイゼリアのミラノドリアに似てる。
チーズは確かにたっぷりで美味。
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セットの黒酢唐揚げはイマイチ。
黒酢ソースと味付けなしの唐揚げは合わず。
普通のから揚げもメニューに欲しいね。DSC_0144
いつものヴィレヴァンバーガー以外も
たまに食べたくなるフードコートです。

フードコートでやってた
週末の無料ジャズナイトは
ついに終了しちゃったみたい。残念ですー。

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疲れているとT行動やT発言が多くなる
うちの旦那様。


この場合のTとは天然を表す
うちでの暗号です。


ドラマを見ていて、
「ごめん、気を使わせちゃって」

という台詞を聞いた旦那様が
クスクス笑っているので
どうしたのか聞いてみると

「ごめん、鼻息吸わせて」って何??

と言ってきました。

いや、そんなお願いする奴いるか?

ってか、微妙に気持ち悪いし…。

そもそも一文字も合ってない気がする…。 
 

まあ、何でも勘違いするだけで
楽しくなっちゃうお得な性質が羨ましい。

旦那様のT度合いを考えると
私は自分がとてつもなく常識人に
思える今日この頃です。

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先日モニタリングで平野レミさんが
おろしで豚トロ煮と言う豚ロースレシピを
披露していたので、試してみました。

ネットにあったレミさんのおろし豚レシピ、
豚トロ煮とブータレ煮を参考に。

やっぱり勝手に独自アレンジだけど。
ネットでまた検索するのが面倒なので
ブログにメモします。

おろしで煮込み豚レシピ

豚ロース肉(トンカツ用)二枚
大根おろし たっぷり(250g程度)
ねぎのみじん切り 適量
鷹の爪(赤唐辛子)少々
おろし生姜一片
キノコやパプリカ青ネギなど適量

塩 コショウ 砂糖
ごま油 大さじ1

醤油大さじ1と半分
焼肉のたれかオイスターソース 大さじ1


豚ロースを叩いて繊維を切って
塩コショウ砂糖を少量まぶしておく

①みじん切りネギと鷹の爪ごま油で炒める

②大根おろしに炒めたネギ、おろし生姜、
醤油大さじ1.5とオイスターソース大さじ1
を混ぜる

③肉をよくもみこみ、30分以上漬け込む

④肉を取り出して両面焼きつけ、浸けダレを加え蓋をして中弱火で5分煮込む。キノコやパプリカを一緒に煮込む。

(肉を取り出してから、
おろしダレを煮詰めてかけるとよい)

オイスターソースなかったので焼肉のたれ。
レミさんレシピの椎茸は嫌いだから、
シメジとパプリカで代用。

肉をつけるとき
大根おろしは汁だけでもいいそうです
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このおろしダレ、醤油を1.5と
出汁系のもの大さじ1混ぜるだけで
結構な味がつくので、色々使えそう。
炒めネギ油はコクだしかな。
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たまにまたアレンジしてやってみよう。
 
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