イオンモール幕張新都心のレストラン街に
新しく出来ていたラーメンやさん。
出汁ラーメンのきんざんに行ってみた。

青森の出汁専門店が運営してるみたい。
八戸の次に出来たのが幕張ってすごい。
全国にはまだそんなにないのかも。

端麗かつお 880円。細麺を選んだよ。

ものすごい出汁の風味！！美味しい～。
さすが出汁ラーメン。出汁だけなのに
全然薄味ではなくて、ちゃんとラーメン。
かつおがガツンとくるけどスッキリ。
小麦強めのストレート細麺も美味しくて
叉焼も脂っこくなく食べやすかったです。

こっちは端麗煮干し880円。玉ねぎ追加。

こっちもすごい煮干し！！でもスッキリ。
味が物足りない事もなく、しっかり。
しょっぱすぎる、とかもなくちょうどいい。
こちらも細麺選択。このスープに合う。

卓上に追いかつお削りと追い煮干し粉末が。

香り高くてすごく贅沢な気分！
スープがしっかり調合されてたから
そんなに追い出汁しなくても良かったけど
いれ放題なんてすごいよねー。

出汁の専門店がラーメンを作ってるそうな。

醤油とか味噌とかしなくても
本当にこれだけで美味しいんだなと驚き。

メニューもシンプルでした。
出汁香るTKGとか濃厚拉麺も気になる。

店員さんも感じが良くて、店内も明るく
女性も家族も入りやすい雰囲気でした。

またぜひ行ってみたいです。



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先日久々にテラスモールに行ったので
夕食にbakerytable DONQを利用してみた。

近隣だとららぽーとやアトレにある
パンやさんのDONQ経営のレストランで
パン食べ放題が売りみたい。

パン食べ放題の店というとそんなにはパンに比重を置いてなくてパン自体がイマイチの
イメージだったけど、ここなら期待大。

一緒に食べるお料理もしっかり美味しくて
大満足でした。こちらは期間限定メニュー。
サーモンのクリームソース煮だったかな。

パンだけに頼らずお料理も真剣に作られてて
好感が持てました。ビストロな雰囲気。

 アッシェパルマンティエ。マッシュポテトの
ミートソース、チーズ焼き的なもの。
ほどよく庶民派。まさに好みの味です。

どちらもパンに良く合うしコッテリだから
小振りに見えても十分なパンのおともです。
そしてつまみとしても優秀なチョイス。
これとパンとワインがめっちゃ合いそう！！

でも、酒飲みじゃないとちょっと物足りない
見た目や量かもしれないなー。

他にも色んなメニューがあったよ。

プラス４００円程度でビュッフェつきに。

肝心のパンたちもさすがにしっかりした
味でとっても美味しかったです。

コロナのせいか、店員さんがひとつひとつ
希望のものを取り分けてくれる。

最初にバゲット、ポークリエットと
オリーブオイルのディップ、スープが提供。

パンにつけて食べるこのディップたちも
凄く本格的でリエットはフレンチの香り、
オイルはガーリックやスパイスたっぷりで
本格イタリアンの味で楽しい！！
もっとちょうだい！と言いたくなった笑。
スープはうーん、温め。もうひとこえ。

店内も素敵な雰囲気だし、この日はお酒を
控えてたんだけど、中央のレモン水を自由に
飲みながら、くつろいで長居できました。
でもまあ、ほんとはワインのみたい～涙。


でもなぜか、休日の夕刻でも、
ものすごくすいてました。
ってか、テラスモールがすいてる？

私は固パン好きだし、ドイツ系の酸っぱい
ライ麦パンもそこそこ好きな方なんだけど
洗練された日本の柔らかいパンを
日常的に食べてる人には、
もしかしてこの素朴感、微妙なのかも？

DONQはそこが売りだと思うけど
パン屋さんは好みが別れるよね…。

もうちょっとソフトとハードの比率とか、
お食事パンも入れるとか大衆受けに、
例えばガーリックトーストもだすとか。
なんかあるといいかもしれない。

でも固パンとビストロ料理で飲みたい人には
最適な店かもしれんー！！

お料理の質も高く、パンも美味しくて
居心地もいいし長く頑張ってほしいです。


お読み頂きありがとうございました。

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ＧWに猫カフェにいってみた。
イオンモール幕張新都心グランドモール１階にある綺麗なカフェ。

確かに静かで過ごしやすく、にゃんこも
沢山いて皆とっても大人しかった。
おっとりさんが多い感じです。



350円のフリードリンクは自分で紙コップの
飲み物を自販機から持ってくる感じのやつで
カフェというか、休憩所という感じ？

でも漫画本が沢山準備してあって
テーブル席やソファ席もあり、
長時間過ごすような人にもよさそうだった。

基本的ににゃんこは寝てるからなでやすく、
撫でてもらって嬉しそうなこもいる。
中には逃げちゃう子もいるしなぜか寄ってくるけど撫でるとプイっとする子もいたり。
にゃんこは気まぐれだねー。

でもおやつを持ってくとすごくモテる笑。

料金は2人で丁度１時間居て4620円。
二時間以上フリータイムというのもある？
ので、最初からその方がお得なのかなー。

実際いくらなのか分かりにくかったなー。

おやつや猫じゃらしはあるといいかも。

猫カフェ久々で楽しかったです。


お読み頂きありがとうございました。


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