洋食なおかずなのに、パンがない！
うちにはホームベーカリーもない！
という時に便利な簡単ケークサレのレシピ。

ケークサレってフランス語で
塩味のパウンドケーキのこと。
中身は何でもオッケー

私は甘いパウンドケーキも
塩味のも、使ってしまいたい
余り食材ができたら作ります(^_^;)
熟しすぎたバナナとか、
多めのヨーグルトとか。

今回は無糖ヨーグルトの箱が
半量くらい残って賞味期限が近いので。
ベーコンとチーズの塩味パウンドケーキ。

パウンドケーキは、ホットケーキミックスと
同量のヨーグルトがあれば簡単に出来ます。
あまりにシンプルなので、
緑を足して写真は可愛くしてみました(笑)。

用意するもの
ホットケーキミックス200g
ヨーグルト200cc
牛乳(豆乳でも可) 大さじ１
オリーブオイル 大さじ１
ベーコンとチーズ 好きなだけ
お好みでハーブなど(なくても可)

作り方
①材料をよく混ぜる
②ベーコンとチーズなど具材をいれる
③余熱した180度のオーブンで３５分焼く
作り方って程でもないか…(;゜∇゜)

HMとオリーブオイルとミルクを
とりあえずスプーンなどで混ぜ合わせて
特に味付けはしなくても、具材のベーコンやチーズの塩味で充分です。

ここで入れたければ、
ハーブやお塩を足します。
私はバジル粉末を消費したいのと、
ほんのひとふりガーリックソルトも。
結構固めの生地。ポテッとしてる。
これにカットしたベーコンとチーズを混ぜて、パウンド型に。
具材は何でもオッケイ。パンに入れたら美味しそうなものいれときます。
１８０度に余熱しておいたオーブンで、
３５分焼くと。
ちょっとひび割れてるけど
こんな感じに出来上り。

手作りパンは整形とか面倒そうだから、
パウンド型にしちゃえば、簡単きれい。
ホットケーキミックスだから、
ちょっと甘味がある
しっとり惣菜パンな雰囲気になるよ。

ちょっと余り物を消費したい時や
パンがない時のSOS用で、
適当に気軽な感じに作るものでーす。

本格的なレシピではないんだけど(^_^;)

ヨーグルトが沢山余ってるなー
というときにはぜひ！

ぐうたら主婦万歳＼(^^)／



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