イオンモール幕張新都心のレストラン街に
新しく出来ていたラーメンやさん。
出汁ラーメンのきんざんに行ってみた。

青森の出汁専門店が運営してるみたい。
八戸の次に出来たのが幕張ってすごい。
全国にはまだそんなにないのかも。

端麗かつお 880円。細麺を選んだよ。
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ものすごい出汁の風味!!美味しい~。
さすが出汁ラーメン。出汁だけなのに
全然薄味ではなくて、ちゃんとラーメン。
かつおがガツンとくるけどスッキリ。
小麦強めのストレート細麺も美味しくて
叉焼も脂っこくなく食べやすかったです。

こっちは端麗煮干し880円。玉ねぎ追加。
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こっちもすごい煮干し!!でもスッキリ。
味が物足りない事もなく、しっかり。
しょっぱすぎる、とかもなくちょうどいい。
こちらも細麺選択。このスープに合う。

卓上に追いかつお削りと追い煮干し粉末が。
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香り高くてすごく贅沢な気分!
スープがしっかり調合されてたから
そんなに追い出汁しなくても良かったけど
いれ放題なんてすごいよねー。

出汁の専門店がラーメンを作ってるそうな。
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醤油とか味噌とかしなくても
本当にこれだけで美味しいんだなと驚き。

メニューもシンプルでした。
出汁香るTKGとか濃厚拉麺も気になる。
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店員さんも感じが良くて、店内も明るく
女性も家族も入りやすい雰囲気でした。
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またぜひ行ってみたいです。



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