サーモンと根菜と茸をオーブンで焼いたの。
うちの先日の夕飯(おつまみ)。

まずはサーモンに塩胡椒とスパイス、
白ワインを少し入れてジップしておく。
２０分以上なら何分でもー。

オーブンを２００度に予熱。
オーブンシートを引いた上に
サーモンとキノコと好きな根菜を置いて
上から野菜の方にもう一度スパイスかけて。
私は桃屋の瓶のニンニクも適当にのせたよ。

後はオリーブオイルを全体に回しかけたら
２０分焼くだけ！

焼き上がりはこんな感じ。

簡単で栄養満点なので良き。

オーブン焼きといえば根菜！なうちだけど
たまには主菜としてサーモンも焼いてみた。

なかなか美味しかったです！



お読み頂きありがとうございました。

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