カルディで買ってきた冷凍の台湾葱餅、
チョンジュアピン。

最近流行ってるっぽくてよく聞く。
３枚入りー。４００円位だった。

中身は一枚ずつ紙でおおってあるよ。
お手軽なお好み焼き、ねぎ焼きみたいな？？

作り方は、冷凍のまま、油をひいて
フライパンで焼くだけ！簡単！
ピザみたいにトースターでもいいみたいね。

ちなみに片面１分半から２分程度で
すぐに焼き色がついてきたよー。

焼き目がついたら、端っこ２ヶ所をもって
ちょっと捻るようにしておくと本格的。

このままでも美味しいらしいけど
チーズを入れると美味しいというので
スライスチーズを入れてみることに。

でも、もたもたしてたら生地の方が
焦げてしまったよー！ショック！！
こんな風に２つに折り畳んで食べるみたい。

うん、美味しい！けどやっぱ焼きすぎ。
外側がものすごーくカリカリだあ！
なかはモッチリなので、チーズに合う。
何もつけなくても味はシッカリでしたー。

うん、美味しかったけど焼きすぎに注意！！
フライパンで両面で２、３分焼けば十分。
お皿に取り出してからチーズ入れよう。

イタリアンのカルツォーネみたいな
雰囲気になったけど、味はエスニックなので
初めての感じ。おつまみのひとつに良き！！


お読み頂きありがとうございました。

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