ステーキ宮の厚切りサーロインステーキ : キングモーモンの日記

先日久々にステーキ宮にいきました。
前回去年の春にランチで行ったきり。
今回は休日のディナーです。

フェアメニューのサーロインステーキ。
150gが1990円、これを頼むと、
フルセットがプラス690円でつけられます。

厚切りとあるけどまあ普通だったかな。
旦那様は、サーロインにしては少しの
パサつきを感じると言ってたけど
私は赤身っぽくて好きな味でした。

ちなみに私はハンバーグと宮ロースカット。
1830円。ハンバーグは120gステーキは80g。

宮ロースはよく焼いてくれるし、
赤身の味が濃くて美味しいと思う。
ハンバーグも固すぎず美味しいです。
サイズ感もいい感じ。

フルセット(サラダ、スープ、ドリンク)を
つけると、プラス890円かな。

実は去年の春に来たときに、宮さんは、
肉は美味しいし静かで過ごしやすいけど
サラダバーのクオリティや内容が
ブロンコビリーの方が好みだったので
ついついブロンコビリーばかり行ってたの。

でも今回、久々に来てみたら
サラダバーが改善されて
種類も調理方法も美味しくなってた！

こんな感じです。調理されたサラダが増加。
紫キャベツのマリネやキャロットラペ。
レモンペンネとクワイとヒジキのサラダ。
ごぼうサラダとチキンソイマヨサラダも。

海藻サラダと、ミックスビーンズが嬉しい！

前回の春に来たときは素材のものが多くて
ちょっとサラダが寂しかったのよね…。
サラダはブロンコビリーだけど、お肉自体はやっぱり少し宮の方が美味しいかも。
あくまで赤身好きの意見ですが笑。

宮のたれはちょっと酸味が強くて
パンに合わせるよりご飯に合う感じ。
ソースバーでオニオンソースをもらってきて
宮のたれと混ぜて丁度よい酸味にしてる。