少し前に鎌ヶ谷にオープンしたラーメン店
日月堂さんに行ってきました。

特味噌ラーメン１１００円。

と、赤ネギ味噌ラーメン990円。

どちらも美味しかったです。

私は赤ネギ味噌ラーメンの方が好み。
辛さはピリ辛程度ですが、もともと
甘味とマイルドさが強いベースのスープに
ラー油の辛味とネギの爽やかさが加わって、
パンチがある味わい。
スープに肉を炙った風味がついてて、
とっても香ばしい香り。

麺はもちもちの縮れ太麺で、このスープに
ピッタリに計算されている感じがしたよ。
王道の味噌ラーメン！という味わい。

ただ、ボリュームが満点過ぎるので
麺少なめとか、ハーフがあると嬉しいな。

近隣で最近食べた味噌ラーメンと比べたら
田所商店ほど味噌の主張や塩味か強くもなく
義國さんほどさっぱりすっきりでもなく、
その中間で丁度いいという感じかなー。
どこも特徴がそれぞれで美味しいんだけど！

辛いラーメンが夏期間で出てました。

店内は広々として明るくて清潔。
店員さんもテキパキしていて快適。

紙エプロンも必要か聞いてくれたよ。

駐車場も８号沿いの薬の福太郎と共通で
そこそこ広いので安心です。

また行きたくなるお店でした。


いつの間にか、ブログ村にちゃんと更新が載るようになったみたいです。もうよくわからないから放置してたんだけど…。とりあえず良かったです。

お読み頂きありがとうございました。

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