田所商店にまた行きました。
今回はねぎラーメンを２種類の味噌で食べ比べ。

左側が信州味噌、右側が北海道味噌。

価格は信州味噌が十円だけ高いです笑。

北海道味噌は安定の美味しさ。
少し甘みがあってコクも深い。美味しい！！
チャーシューは勝手にトッピングしてます。
北海道はポテトが入っていて面白いんだよね。

信州味噌は北海道に比べると少しスッキリ。
甘みよりは味噌の塩味がしっかりしてる。
私はこっちが好き。美味しい！！

ちなみに信州味噌は、ネギの奥に山菜が入ってる。
このちらっと見える緑色が山菜です。
わらびとかゼンマイとか、普段食べないような。
美味しいし健康だし、お得な感じがしました。

やっぱり田所商店さんは安定な美味しさ。

塩分は多少気になるけど、しっかり味噌を
ふんだんに使っていて、動物系の出汁とか
油でごまかしてない感じが好感が持てます！
たまに食べたくなるクラッシックな味噌ラーメン。

夏場は冷やしラーメン系がでてましたよー。



お読み頂きありがとうございました。

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