手作りキウイタルト : キングモーモンの日記

週末に暑さででかけないので
家にあるものでチョコタルトを作った。
チョコタルトのキウイのせ。

ちょ〜っとタルトの生地が厚すぎて笑える。

まあ、そこそこ美味しかったから良き。

タルトの生地は材料３つだけ。

ホットケーキミックス２００と
牛乳大さじ３、オリーブオイル大さじ３
を混ぜて麺棒かラップの芯で型にうすーく伸ばして、
フォークでプスプス刺して表面に点々と穴を開けて
オーブン２００℃で２０分焼くだけ。

中身のチョコムースは材料４つ。

生クリーム２００と牛乳４０を軽く鍋で温めて
マシュマロ１００gと板チョコ５０gを入れて
沸騰させないように弱火で溶けるまでコトコト。

しっかり溶けたら、焼いておいた生地に流して
冷蔵庫で２時間冷やし固めたら出来上がり。

適当にフルーツと生クリームでデコレーション。

まあ、完成度は低いけど
おうちで自分で楽しむだけだからねー。
こんなもんでしょ笑。

チョコムースが無駄に多くできちゃうので、
ココットに入れて冷やして、ただのムースとして
楽しむのもあり。

ケーキ屋さんにもコンビニにも行きたくない時は
自炊で頑張るしかないのだー。

お読み頂きありがとうございました。