鎌ケ谷市にあるちょっと変わったタイレストラン。
博士ラーメン。かなり久しぶりに家族と訪問。

近い日付で昼と夜に行ってみたけど、
昼メニューと夜メニューには
あまり変わりはないっぽい?みたい。

全体の感想としては、タイ料理にしては辛くない!
そしてラーメンもかなり美味しい。

昼の訪問の時は大人数だったのでたくさん頼んだけど
頼みすぎて全く食べきれず、持ち帰りパックを何十円かで頼み、三分の一はお持ち帰りしてしまった。

だいたい一品料理は1500円前後だったけど
とにかく量が多い!数人でシェア前提。
メニューにも2人前位?と書いてあったし。

ガパオ。具材もボリュームあって身体に良さそう。
全然辛くなくて、スパイス感も普通。日本人向け。
甘めの味付けで、家庭的な味わい。普通に美味しい。
250828123650724~2
それからパッタイも。これもピリ辛程度で
食べやすい。ナッツも香ばしくて美味しい。
250828123600305~2
4人でメイン2皿をシェア。ちょっと多いかな笑。
でも体に良さそうな自然な味だから結構食べれた。
でもまあ、なかなかの量だよー!

前菜メニューも加減分からず頼みすぎたわー。
青パパイヤのサラダ。1500円くらい?
250828123557303~2
もっと辛いイメージだったけどほぼ辛さはなくて
サッパリスッキリ、シャキシャキ。でも食べやすい。
酸味があるけどこのくらいなら美味しいー。

焼き餃子550円かな。かなり大きめで肉っぽい。
250828123609399~2
生春巻きが秀逸。私はこれが一番好きだった。
スイートチリではなくて独特の和っぽいタレ。
具材がたっぷりでシャキシャキで絶妙な味だった。
250828123032732~2
海老しんじょうはね…、美味だけどでかすぎなの〜。
子供の顔位あるドーナツ?に見えたよ笑。
250828122954374~2
このメニュー表見て、大きさがバグって見えた。
250828121753582~2
春巻き1つと比べたらこの迫力よ。
ここの生春巻きもそこそこ普通よりは大きいからね。
250828123040390~2
海老しんじょうを頼むときは絶対に大人数で!
他の物と一緒なら2人で1つ位でも多いと思ったよ。
3個入りで1800円だもの。大きさはお察し。
ソースも美味しいんだけどね!頼みづらいよ笑。

次のときは普通にグリーンカレーも頼みたいなー。
250828120717167
そして夜にはラーメンも食べてみたよ。
250828121743819~2
トムヤムクンラーメンが一番人気だけど、この日は
グリーンカレーラーメン1300円位。
250831202147749~2
グリーンカレーの出汁がものすごくしっかりしてて
ちゃんとラーメンに馴染むスープなのが驚き。
よくあるライスヌードルではなくて、中華麺ぽい
硬さのある小麦粉な麺。体に良いみたい。
なんにせよとっても美味しかった!辛さはまあまあ。
甘みもあるから、美味しくて完食出来る。

ラーメンはメニューに博士ラーメン別館とあるけど
普通に同じタイレストランの中で提供されてるよ。
250828121835177~2
しぐれねぎ味噌ラーメンも頼んでみた。1210円。
これもすごく美味しかった。とにかくネギたっぷり。
驚きの大きさの丼だけど、美味しいから食べれる。
味噌は甘さと塩味のバランスが丁度よくて、
脂っこすぎず、サッパリしすぎずも丁度真ん中。
250831202144395~2
王道味噌味なんだけど深みがあって独特な美味しさ。
麺が身体に良い何かが入ってるみたいだけど
普通の中細麺でそんなに気にならなかった。
タイ料理以上にラーメンも美味しいかも笑。

辛くしたりナンプラー入れたり席で調節可能だった。
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お供に色々ちょっぴりずつ頼めて嬉しい。
250828121722500
エビシュウマイ。すごく柔らかくて美味しかった!
250831201230379~2
丼が大きくてびっくりする。具材もたっぷり。
美味しいからなんとか完食できちゃいました。
250831202200217~2
次回はこの北海道味噌ラーメンも気になる。
250828120826116~2
お店の内装は重厚な感じがして素敵。
天井が高くて店内も広々、駐車場も広い。
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全体的に量や大きさがビッグなので、とにかく
素朴な、たんとお食べ精神を感じられた笑。

料理人さん達は現地の方ぽく、本格的ではあるのに、
味わいも激辛なものがなくて、日本人に合わせた、
どこかほっとする雰囲気のタイレストラン。
またぜひ行きたいです。
250828120300015~2


お読み頂きありがとうございました。
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