マックスアンドサンズ　コーヒーロースター : キングモーモンの日記

とてもレベルの高い森の中の隠れ家カフェ。
森の中と言っても、アンデルセン公園近くの森ね。

マックス＆サンズ　コーヒーロースターさん。
お料理とお茶の美味しさに驚きました。

アンデルセン公園の外周の森にちょこんとあり、
背の高い木々に囲まれた駐車場は６台程かな？
ここは船橋市と八千代市の狭間あたりなのかなあ。
テラス席も可愛らしく、ワンちゃんもOKらしい。

休日のお昼は満席に近く、私達が最後までいたよ。

有名な観光地の近くながら、喧騒とは無縁のひっそりとした独立したカフェで、内装も可愛い。

BGMも素敵で、とっても雰囲気のあるお店です。
でもでも、私が一番印象に残ったのは、お料理！
お食事の美味しさだよー。

特に美味しかったのはこのトマトのショートパスタ。

お野菜がたっぷりで、マスターの愛情を感じる。

いろんな種類のお野菜を使っているのに、
全然ぼんやりと薄まらずに、
しっかりと纏まったコクのあるトマトソース。

ちょっとフレンチシェフ風のパスタ。
身体にも良さそうなのにとっても美味しかった！

あと、珈琲にこだわりがありそうなお店だけど
紅茶も美味しかったのが地味に嬉しい。

そしてケーキもたぶん人気商品だと思う。

このまるでシフォンケーキのような大きさのケーキ。
それが、大きくてもしっかり美味しいんだよー。

ものすごーくまったりと濃いチョコレアチーズ。
美味しかったなあー。また食べたい。

旦那様が頼んだアイスコーヒーも、
やっぱり丁寧に淹れられたものなのね。
苦手な私でも後味スッキリで飲めるやつ。

珈琲苦手な私は濃いめの珈琲は後味でぎょぇーと
なるので、ダメなのはすぐ分かる。
でもこれはちゃんと平気だった。
前も自家焙煎の店のトラジャは平気だったな。

自家焙煎のお店だと新鮮だからなのかな？
たぶん私の探知機でこれは上質なコーヒーだ笑！
(こんなアホな説明しかできなくてスマヌ)

旦那様もちゃんとしたミルクに納得してた笑。
彼は珈琲フレッシュを忌み嫌っているからね。

お食事もちゃんと色々あった。

ああ、このピザも食べてみたかった！

そしてケーキセットが破格すぎて驚く。
あの飲み物のクオリティかつ、
大きなケーキがついて１０００円ポッキリとは。

だ、大丈夫なんですか？ほんとに？ありがたやー。

やっぱりショートケーキも食べたいわー。
でもランチも食べたいよなあ。

お食事ものもお茶も、とにかくひとつひとつ
丁寧に作られてるのが感じられる美味しいお店。

こんなに上品でレベルの高いカフェが
ひっそりとあるのは知らなかったよー。

もっと早く知りたかった！と思ったお店でした。
また行きます。

お読み頂きありがとうございました。