大通り沿いの大きな駐車場を備えた
味噌ラーメン専門店。
食べログでは
「和ッ 船橋店 」となってました。
住所的には鎌ヶ谷市かな??
両市の狭間あたりにあるお店です。
ここはお店事態も一度大幅リニューアル
しているし(居抜きで経営が変わったのか)
メニューの大改編も
2度くらいあったような。
以前は流行りの赤丸白丸があるような
トンコツ押しだったけど、
そののち焦がし醤油系メインになったり
現在は味噌ラーメン専門と
色々変化の大きなお店。
変化の度になんとなく様子を見にきては
あまり深く印象は残らず。
今回はブログ始めたしメモしておきます。
メインの白味噌ラーメンに
半チャーシュー丼のセットと
餃子3つセット各1000円をオーダー。
券売機がタッチパネルでハイテク。
こちらが白味噌ラーメン。
見た目は白髪ネギがたっぷりで好み。
![[画像:be2d9683-s.jpg]](//livedoor.blogimg.jp/kingmomon/imgs/b/e/be2d9683-s.jpg)
麺は、太麺も細麺も選べるけど
ベースは一緒な感じでした。
喉越し良い黄色い中華麺で、
細麺と言っても中細縮れ麺位。
太麺は少し平打ちの縮れ麺だけど
多加水にしてはモチモチ感少なめ。
![[画像:f914ed34-s.jpg]](//livedoor.blogimg.jp/kingmomon/imgs/f/9/f914ed34-s.jpg)
意外と背油が入ってた。
それでもそんなにこってりではなくて
割りと昔ながらの味噌ラーメン。
白髪ネギのしたには
たっぷり炒め野菜もあって
しっかりビタミンもとれるから
なんだか家庭的で優しい雰囲気。
味も濃すぎず、薄くもなく、
野菜タンメンの味噌味みたいな感じ。
近隣では三咲のほうにある
麺やふくさんに少し似てるかなあ。
ちなみに半チャーシュー丼は
甘めの味付けでよく炙ってあって
芳ばしさ抜群。かなり美味しいそうです。
(私はあまり食べませんが)
![[画像:49e9f248-s.jpg]](https://livedoor.blogimg.jp/kingmomon/imgs/4/9/49e9f248-s.jpg)
ネギやゴマがたっぷり。
餃子の方はちょっと変わった見た目。
![[画像:c5cfb5ed-s.jpg]](https://livedoor.blogimg.jp/kingmomon/imgs/c/5/c5cfb5ed-s.jpg)
真ん丸で大きめなので3つでも充分。
野菜シャキシャキのヘルシー系。
肉汁のジューシーさもあるけど、
こくがもうほんの少し欲しいかな!
かなりオーソドックスな
THE味噌ラーメンを食べたい人向け。
野菜がたっぷりでボリューミーです。
![[画像:5a5cea8c-s.jpg]](https://livedoor.blogimg.jp/kingmomon/imgs/5/a/5a5cea8c-s.jpg)
![[画像:b7326950-s.jpg]](https://livedoor.blogimg.jp/kingmomon/imgs/b/7/b7326950-s.jpg)
![[画像:cf75ab12-s.jpg]](https://livedoor.blogimg.jp/kingmomon/imgs/c/f/cf75ab12-s.jpg)
あ、トッピングには味たまがあったけど、
デフォルトは何故かゆで玉子でした(笑)
ご訪問ありがとうございます。
クリックして貰えると嬉しいです。


味噌ラーメン専門店。
食べログでは
「和ッ 船橋店 」となってました。
住所的には鎌ヶ谷市かな??
両市の狭間あたりにあるお店です。
ここはお店事態も一度大幅リニューアル
しているし(居抜きで経営が変わったのか)
メニューの大改編も
2度くらいあったような。
以前は流行りの赤丸白丸があるような
トンコツ押しだったけど、
そののち焦がし醤油系メインになったり
現在は味噌ラーメン専門と
色々変化の大きなお店。
変化の度になんとなく様子を見にきては
あまり深く印象は残らず。
今回はブログ始めたしメモしておきます。
メインの白味噌ラーメンに
半チャーシュー丼のセットと
餃子3つセット各1000円をオーダー。
券売機がタッチパネルでハイテク。
こちらが白味噌ラーメン。
見た目は白髪ネギがたっぷりで好み。
![[画像:be2d9683-s.jpg]](http://livedoor.blogimg.jp/kingmomon/imgs/b/e/be2d9683-s.jpg)
麺は、太麺も細麺も選べるけど
ベースは一緒な感じでした。
喉越し良い黄色い中華麺で、
細麺と言っても中細縮れ麺位。
太麺は少し平打ちの縮れ麺だけど
多加水にしてはモチモチ感少なめ。
![[画像:f914ed34-s.jpg]](http://livedoor.blogimg.jp/kingmomon/imgs/f/9/f914ed34-s.jpg)
意外と背油が入ってた。
それでもそんなにこってりではなくて
割りと昔ながらの味噌ラーメン。
白髪ネギのしたには
たっぷり炒め野菜もあって
しっかりビタミンもとれるから
なんだか家庭的で優しい雰囲気。
味も濃すぎず、薄くもなく、
野菜タンメンの味噌味みたいな感じ。
近隣では三咲のほうにある
麺やふくさんに少し似てるかなあ。
ちなみに半チャーシュー丼は
甘めの味付けでよく炙ってあって
芳ばしさ抜群。かなり美味しいそうです。
(私はあまり食べませんが)
![[画像:49e9f248-s.jpg]](https://livedoor.blogimg.jp/kingmomon/imgs/4/9/49e9f248-s.jpg)
ネギやゴマがたっぷり。
餃子の方はちょっと変わった見た目。
![[画像:c5cfb5ed-s.jpg]](https://livedoor.blogimg.jp/kingmomon/imgs/c/5/c5cfb5ed-s.jpg)
真ん丸で大きめなので3つでも充分。
野菜シャキシャキのヘルシー系。
肉汁のジューシーさもあるけど、
こくがもうほんの少し欲しいかな!
かなりオーソドックスな
THE味噌ラーメンを食べたい人向け。
野菜がたっぷりでボリューミーです。
![[画像:5a5cea8c-s.jpg]](https://livedoor.blogimg.jp/kingmomon/imgs/5/a/5a5cea8c-s.jpg)
![[画像:b7326950-s.jpg]](https://livedoor.blogimg.jp/kingmomon/imgs/b/7/b7326950-s.jpg)
![[画像:cf75ab12-s.jpg]](https://livedoor.blogimg.jp/kingmomon/imgs/c/f/cf75ab12-s.jpg)
あ、トッピングには味たまがあったけど、
デフォルトは何故かゆで玉子でした(笑)
ご訪問ありがとうございます。
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