流山おおたかの森SCの中庭にひっそりと建っている
コンテナ風ラーメン屋さんで塩ラーメン食べてみた。
お洒落な店名だけどラーメン屋さんだよ。
結構前にできてたみたいなんだけど
店名からは何屋さんか分かりづらくて
さらに場所も分かりづらいので初訪問まで
だいぶ時間かかっちゃいました。
昆布水つけ麺が看板商品ぽいのだけど。

私はまだ寒いので塩ラーメン980円にしてみた。
とっても綺麗なビジュアル!こだわりを感じる。

中細の麺で食べやすくて、スープは熱々。
出汁がちゃんと美味しいし、少し入っている油であっさりしすぎず、脂っこくもなく、丁度いい。
ただ塩が少し濃いですね!濃い味好きにおすすめ。
私はギリギリ美味しく食べれる濃さだったかな。
繊細な盛り付けと繊細な味付けで旨味もしっかり、
これで1000円以下なんて今時珍しい。
ちなみに旦那様は白湯にしてた。
泡鶏白湯そば1200円。ポタージュ系で濃厚。
これもビジュアル美しいですー。

旦那様は年齢的に最近は鶏白湯系ラーメンが
完食厳しくなってきたと言ってたけど、
これは少しもらったらそこまで脂っこくなかった。
塩味もきちんと繊細に調整されてるけど、やはり
少しだけ濃いめかな。味濃いめ好きにおすすめ。
でも一般的なドロドロ濃厚タイプと比べると
スッキリとしたスープで、マイルドな口当たり。
旦那様もなんとか美味しく完食できたみたい。
ただ、白湯用ダイブ飯200円をつけたら
チーズも乗ってたせいかちょっと多かったみたいね。

ライスに種類が豊富で面白かった。

餃子も3つ食べてみた。290円。

餃子も普通に美味しかったよー。
本格ラーメン店にしてはメニューに
お子様ラーメンもあったりして面白い。

お店の見た目はオシャレな感じで
カフェ?って雰囲気です。テラスもあり。
でも中はカウンター席なので本格ラーメン店な感じ。
荷物置くのは決まりがあるのでセルフで所定位置へ。
注意書き等見ると頑固オヤジのラーメン店風笑。
店員さんたちはお若いお洒落な方々でしたけど。

三ツ矢堂製麺さんのサッパリ系ラーメンメニューが
なくなってしまったので、この辺りでサッパリ系の
塩ラーメンをまた食べれて嬉しい。
ちゃんと美しく丁寧に作ってくれてるし、
塩ラーメンはさっぱりし過ぎて
たまに物足りない事があるけどそれが全くなかった。
その分味付けがしっかりなので
もうほんの少し塩味が少ないと
中高年にはありがたいって位かな。
塩分気になりながらもまた食べちゃうかもね??
この店構えと名前なら
実はラーメンが隠れ人気メニューの
バーとかカフェとかかと思っちゃうけど、
実際は完全に純粋ラーメン屋さんでした!
(コーヒーは一応マシンで出したやつがあったよ)
ラーメン店だと言う認知度は低そうなので
なんとか長く続くように頑張って欲しいです。
お読み頂きありがとうございました。

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コンテナ風ラーメン屋さんで塩ラーメン食べてみた。
お洒落な店名だけどラーメン屋さんだよ。
結構前にできてたみたいなんだけど
店名からは何屋さんか分かりづらくて
さらに場所も分かりづらいので初訪問まで
だいぶ時間かかっちゃいました。
昆布水つけ麺が看板商品ぽいのだけど。

私はまだ寒いので塩ラーメン980円にしてみた。
とっても綺麗なビジュアル!こだわりを感じる。

中細の麺で食べやすくて、スープは熱々。
出汁がちゃんと美味しいし、少し入っている油であっさりしすぎず、脂っこくもなく、丁度いい。
ただ塩が少し濃いですね!濃い味好きにおすすめ。
私はギリギリ美味しく食べれる濃さだったかな。
繊細な盛り付けと繊細な味付けで旨味もしっかり、
これで1000円以下なんて今時珍しい。
ちなみに旦那様は白湯にしてた。
泡鶏白湯そば1200円。ポタージュ系で濃厚。
これもビジュアル美しいですー。

旦那様は年齢的に最近は鶏白湯系ラーメンが
完食厳しくなってきたと言ってたけど、
これは少しもらったらそこまで脂っこくなかった。
塩味もきちんと繊細に調整されてるけど、やはり
少しだけ濃いめかな。味濃いめ好きにおすすめ。
でも一般的なドロドロ濃厚タイプと比べると
スッキリとしたスープで、マイルドな口当たり。
旦那様もなんとか美味しく完食できたみたい。
ただ、白湯用ダイブ飯200円をつけたら
チーズも乗ってたせいかちょっと多かったみたいね。

ライスに種類が豊富で面白かった。

餃子も3つ食べてみた。290円。

餃子も普通に美味しかったよー。
本格ラーメン店にしてはメニューに
お子様ラーメンもあったりして面白い。

お店の見た目はオシャレな感じで
カフェ?って雰囲気です。テラスもあり。
でも中はカウンター席なので本格ラーメン店な感じ。
荷物置くのは決まりがあるのでセルフで所定位置へ。
注意書き等見ると頑固オヤジのラーメン店風笑。
店員さんたちはお若いお洒落な方々でしたけど。

三ツ矢堂製麺さんのサッパリ系ラーメンメニューが
なくなってしまったので、この辺りでサッパリ系の
塩ラーメンをまた食べれて嬉しい。
ちゃんと美しく丁寧に作ってくれてるし、
塩ラーメンはさっぱりし過ぎて
たまに物足りない事があるけどそれが全くなかった。
その分味付けがしっかりなので
もうほんの少し塩味が少ないと
中高年にはありがたいって位かな。
塩分気になりながらもまた食べちゃうかもね??
この店構えと名前なら
実はラーメンが隠れ人気メニューの
バーとかカフェとかかと思っちゃうけど、
実際は完全に純粋ラーメン屋さんでした!
(コーヒーは一応マシンで出したやつがあったよ)
ラーメン店だと言う認知度は低そうなので
なんとか長く続くように頑張って欲しいです。
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