キングモーモンの日記

モーモン似の主婦のグルメ、映画、お出かけその他の記録。 リンクフリーです。

タグ:船橋

以前マイベストラーメンとして
紹介した船橋の知る人ぞ知るラーメン屋。
→以前の記事
味噌ラーメン好きの私達夫婦が
北海道ラーメン食べ歩きした当時の名店と
同じくらい、もしくはそれ以上に、
大好きな味噌ラーメンを出すお店です。

でも、驚くべきことに、
数ヵ月前に大きく味が変わりまして。
物凄く一般受けする味になってます!

口コミ見てこれから初めて行く方や、
常連でしばらく行ってない方は、
あの唯一無二の感じを求めると
ちょっと変化してますよ。
食後も胃にもたれることもなく、
さらっと食べやすい感じになってます。

あ、餃子の美味しさは変わらず。
ちょっと特筆すべきレベルです。

味噌ラーメン800円に
ネギトッピング200円。
やっぱり美しく、とっても美味しい。
少しだけマイルドになりました。
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チャーシューのしっかりめの味付けで
トローリ厚切りを炙った感じと、
煮卵の半熟で旨味たっぷりの味わいは
何も変わっていません。

実は前までは、美味しくて、とにかく
唯一無二なんだけど、凄く濃いのが特徴で。
段々年を取った私達にとっては、
そのスープはなかなかのパンチ力。
なので、数ヵ月に一回通うくらいの頻度。

そしたら突然、同じ旨味ベースで、
少しだけ軽やかな薄目のスープに
変わっていたんです。
これは普通一般にある味噌ラーメンの濃度。

年を取ってきた自分達にはちょうどいいね、
としみじみと話してました。

そしてたまーにしかこないくせに
長年常連の私達の好みに合わせて、
私には脂抜き、旦那様には脂入りを
何も言わずとも出してくれる(笑)。

おじさん一人でやっています。
これからも元気で長生きして
美味しい味噌ラーメン作ってね!



追記:2021年現在、今度はマルエツ馬込沢店のある
表通りに移転したようです。県道8号線、ふなとり線沿い。
今はコロナ自粛で行けてないけど、早く行きたい!



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関連ランキング:ラーメン | 馬込沢駅

先日、義父の誕生日だったので
船橋市の老舗のお寿司やさんに
食事にいきました。鮨清(スシセイ)。

夏見の街道沿いで、駐車場も
10台以上ある地元のお寿司やさん。

メニューも豊富で、お店も綺麗だけど、
割りとアットホームな雰囲気です。

上握り1500円。良心的な価格です。
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あとは各々、お好みで握って貰いました。
これはサーモンや金目鯛の炙りものです。
鮪系がどれも安定の美味しさでした。
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他にも義父の好きな貝類や
私の好きな白身も豊富です。
つぶ、ほっき、鯛、ひらめなどなど。

お好み鮨はオーダーシートに
書き込み式で注文も楽々です。 

天婦羅盛り合わせもサクサク。
衣の薄い上品なタイプです。
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勘八の潮汁は物凄い出汁がきいてます。
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カウンターとテーブル席、個室もあって
家族での利用も落ち着いてできます。
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握りはシンプルで、シャリも大きめなので
かなり満腹になりました。
お好みも頼むと食べきれないほどかも。
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ちらしや天重まであります。
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他にも一品料理のメニューもあったよ。

最近はお寿司ばかり食べてる気がするけど、
それぞれお店によって特徴があるよね。

やっぱり100円寿司には
際もの系の楽しさがあって、行きたくなる。

でもこういう老舗には落ち着いた
お寿司本来の美味しさが。
(若輩には入るまで敷居が少し高いんだけど)

中間の回転寿司にも気軽な雰囲気があって
なかなか捨てがたい(笑)。

鮨清さんは、とにかくシャリが大きめで
ボリューム満点なのが特徴かもです。

メニューもそんなに高くないし、
店内も駐車場も広く、常連さん向けすぎず、
利用しやすいお店だと思いますー。
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関連ランキング:寿司 | 塚田駅

船橋市の高根町、飯山満あたりの辺鄙な所
にある本格的なカフェレストラン。
牛乳屋さんが経営してるミルクやチーズが
美味しいお店だそうです。

車でしか行けない所だけど、
無料の駐車場も広いし、 
お料理も内装もこだわっていて
県内のカフェレストランとしては
結構レベルが高いと思いました。

名物の蔵焼き。モッツァレラタイプ。
野菜も新鮮でチーズがのびーる!
生地も凄く美味しかったです。1250円。
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飲み物はレビューで人気の男の珈琲牛乳と
洋梨のホエードリンク。450円と550円。
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ホエードリンクはよく混ぜるとヤクルト風。
甘くて果肉がシャキシャキ美味しい。
珈琲ミルクは甘くなくてサッパリ。
 
ミルク系ドリンク充実していました。
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デザートにベリーソースのジェラートと
チーズの赤ちゃんを頼みました。380円。
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ベリーソース旨い。自然な甘さです。
ジェラートは雑味が全くない!
濃厚と言うよりサッパリ。
チーズの赤ちゃんは、不思議な味(笑)。

店内もそれはそれはお洒落なログハウス風。
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広くて席数は多く、下にも席あり。
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有名で休日は凄く混雑するけど、
カフェタイムは少しはすいてました。
長居して夕飯も少し食べて帰ったよ。

チーズ飯。1300円。モチ麦とご飯を
バジルソースでチーズと焼いて食べます。
自然派の味わいで美味しかった!
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カチョカヴァロのカルボナーラ。1500円。
卵味はしないけど、シンプルで
ミルク感の強いパスタ。自然な優しい味。
ルッコラ効いてます。野菜も味が濃い。 
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メニューもミルクやチーズに特化していて、
味もさっぱりミルク感で身体に良さそう。

最近B級ジャンクの味に慣れて、繊細な味が
わからなくなってきてるので気を付けよう。
と思う位、都内のヘルシー系おしゃれカフェ
的な味のものばかりでした!
コンセプトと全体の雰囲気がレベル高く、
有名でいつも満席なのだと思います(*^^*)
予約していくのがベストです。
DSC_0092
お誕生日のサービスもやってました。
小学校高学年からしか入店不可だけど、
割とファミリー客も多かったです。

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チェーンの可愛いタルトカフェ、
アンソレイユターブル。
船橋シャポー店です。

春はきらびやかなイチゴのタルトが
満載で、とても迷いましたー。
女子同士のお茶会にはピッタリ!
タルトも美味しかったです。
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ショートケーキタルトは
本当にほぼショートケーキの味。

オーチャードフルーツという
フレーバーティは酸味のある美容系。
ローズヒップっぽく赤身強め。 
華やかな香りでした。
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今はきらぴ香という珍しいイチゴが
タルトに使われてました。ドリンクセット1130円。
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こちらのアンソレイユさんは
タルトとドリンクセットで千円前後なので
とてもリーズナブルです。
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ランチやディナーには
タルトまでのデザートつきで
お得なお食事メニューも。
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やっぱりどこの店舗も店前のこの
ショーケースにはやられます(^^;
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どうしても目が離せないこの美しさ!
美しい上に美味しいってもう最強すぎる。

場所は、シャポー旧館の1階奥です。
平日午後の時間は女子でほぼ満席でした。
ソファー席も多く、内装も華やかで
ゆったり過ごせるカフェでした。

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先日友達とのランチで
シャポー船橋1階に入ったすぐにある
プラチナベジに行ってきましたー。

野菜が美味しいお洒落カフェです。

基本はたっぷりサラダにローストポークとか
サラダがメインのランチです。
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ランチメニューはドリンクつきで
千円以下もいくつか!お安い!
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サラダプレートの他にも
ベジタブルカレーみたいなメニューもあり。

ちなみに店員さんがとてもフレンドリーで
勧めてくれたこのプチサラダ200円が
何気にかなり良かったです。
これで200円とは思えない、
ボリュームと美味しさ。
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カレーもちゃんと美味しかったです。
ドリンクもついて締めて980円 。
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200円のプチサラダは、
オムライスやカレーと一緒に
看板メニューのサラダも楽しみたい人向け。
ランチの通常メニューにはなかったので、
思いきって聞いてみてくださいね!

お店はセルフのお水もあるし
ファーストフード風で便利。
内装もお洒落で可愛かったです。
少人数でさくっとか、
一人でフラッと立ち寄りたいお店かな。
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野菜が足りないときの救世主です。

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