大型ラーメンチェーンの丸源ラーメン。
街道沿いにあって広い駐車場と店内と
低価格でファミリーにも人気のお店。
西の方が出身で、肉そばと言う甘い味の
変わった拉麺が看板メニューらしいけど、
うちは夫婦でここの醤油味が好きです。
熟成醤油ねぎらーめん 730円。
ちなみに看板メニューの肉そばは
関東人では好みの別れる味かな。
私は苦手でした。旦那様もみたい。
とんこつは中途半端で薄めな味だそう。
最近は空いているので、模索中らしく
変わり種に手を出す勇気はないけど、
醤油だけは裏切らない美味しさ。
ほどよくこくがあり、動物系の出汁も香り、
でもスッキリさっぱりとした昔ながら系。
珍しくスープを飲み干せる濃度で
手軽なお値段な所と、この潔いシンプルさ、
お店の気軽さが気に入ってます!
あっさり好きさんも、こくはあるけど、
濃すぎず美味しく食べれるし、
普段はコッテリ好きさんでも
この醤油なら納得じゃないかなと。
ちょうどええ!な味です(笑)。
近隣店舗は、開店当初は
看板メニューの肉そばで押していたので、
関東ではリピート客が増えづらいのか、
最近は若干空いてるところが心配。